做汤面时带虾仁做什么乳 _虾仁

虾仁汤面怎么做？

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虾仁汤面怎么做
材料
挂面200克，鲜虾仁75克，羊肉50克，水发木耳25克，药包1个(内装蛇床子、菟丝子各8克，五味子3克)，葱花、姜未各10克，料酒15克，酱油5克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤700克，芝麻油5克，植物油20克，湿淀粉4克。
做法
1、木耳、羊肉均切成丝。虾仁治净，与羊肉丝分别用料酒5克，精盐0.5克、湿淀粉2克拌匀入味上浆。锅内放油烧热，下入肉丝炒至变色。
2、烹入酱油、余下的料酒，加清汤，下入药包用大火烧开，改小火煎煮30分钟左右，捞出药包不用，下入挂面烧开，下入木耳、余下的精盐、鸡精搅匀。
3、下入虾仁烧开，煮到熟透，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油，下入葱花、姜末略烧，出锅盛入汤碗即成。

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主料
面条
150g
鸡蛋
1个
鱼丸
100g
虾仁
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
1.备料面条，鱼丸，虾仁，鸡蛋。
2.汤锅加水煮开，将面条下锅煮熟后备用。
3.热炒锅加少量油，将鸡蛋下锅。
4.煎至蛋液凝固后，再将鱼丸改刀下锅同炒。
5.炒至鱼丸微有酥香感。
6.加入开水后，再将汤底煮开，再加适量细盐调味。
7.再把虾仁，葱段下锅。
【做汤面时带虾仁做什么乳】8.加适量料酒提味即可成汤面的汤底。
9.将面条装碗，再将煮好的料汤配到面碗里即可。

###其它资料参考### 虾肉里面含有丰富的维生素和矿物质，能给人补充很多的营养物质。有很多家长给孩子吃辅食就会选择虾肉泥，但是光吃虾肉泥有可能不饱，因此家长就会选择比较软的面条给孩子吃，将虾肉泥和面条混在一起就成为了孩子的辅食。那么，虾肉泥面条的做法是什么呢?
虾肉泥面条的做法一、虾滑菠菜汤面
原料：虾仁、菠菜、面条、盐、淀粉。
做法步骤：
第1步、虾仁剁成肉泥，菠菜剁碎。
第2步、加入淀粉搅拌均匀。
第3步、锅中烧水，将面条煮熟，盛出备用。
第4步、锅中加少许油，放入葱花爆香。
第5步、加入200g水，水开后放，将虾肉泥做成球型，放入水中，放适量盐。
第6步、加入菠菜。
第7步、放入之前煮好的面条，盛出。
二、奶酪滑蛋鲜虾宝宝面
材料：奶酪少许切小片，宝宝营养挂面适量，新鲜黄瓜半支，鲜虾两只，柴鸡蛋一个，食盐少许。
做法：
1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。
2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。
3、放入剁好的虾肉并搅散。
4、待虾肉煮熟，把打好的蛋液倒入锅中搅动。
5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。
6、滑蛋鲜虾面剩入盘中，上面撒上切好的奶酪碎，这样就制做完成了。
虾泥软烂、鲜香，含有丰富的蛋白质、脂肪，其中含有多种人体必需氨基酸及不饱和脂肪酸，是婴儿极佳的健腕食品。此外，还含有钙、磷、铁及维生素A、B、B2和尼克酸等营养素。制作中，要将虾皮剥净，虾肉要蒸熟、蒸烂。
宝宝几个月可以吃水果泥水果汁大概在宝宝出生六个月的时候，就可以给他们吃一些水果泥或是蔬菜泥。这个时候母乳的营养虽然很充足，但是相对来说会有一些欠缺，因此需要通过其它食物来进行补充，但是也仅限于此，不要给宝宝添加其它食物。