问题七：用吉利丁片做的布丁能在冰箱保存多长时间据说是一周之内还好 。还是尽量早点吃光吧:D
问题八：我用温水泡了吉利丁片，然后立刻放入冰箱，成这样了，还有希望吗用开水煮一下
问题九：吉利丁片怎么用先用冰水泡软，大概泡5分钟，最好掰断了再泡 。然后挤干水分，放入牛奶或其他需要凝固攻液体中，搅拌使其完全融化，期间可以隔水加热帮助其溶解 ， 但温度不能过高哦 。然后就倒入磨具中，冷却后就可凝固了 。一片吉利丁片大概可凝固100ml液体 。
问题十：请问吉利丁粉如何融化？求详细步骤 。粉直接用常温5倍水量泡溶就可以用了 。吉利丁片必须用冰水泡至软化，再捞出挤出水份，然后和少量的牛奶或水加热后融化后使用 。
###其它资料参考###包装好的保质期：270天。
奶酪棒保质期一般是六个月，包装上有明确的生产日期，可以根据生产日期来选择合理的食用频率 。市面上的奶酪棒比自制的好主要就是因为他们一般是真空包装的，特别是有些商家会更加注意 ， 比如妙飞采取阻氧封装技术,360°全密封独立包装，可以锁住新鲜营养 。
如果吉利丁片做的奶酪棒可以存放五天到一个星期之内，但是要把它放在冰箱里进行冰冻保存 ， 因为现在天气太热，如果把它放在常温底下，就会有一个溶解的状态 。所以需要把它放在冰箱里面会更好的保存 ， 这样就不会融掉，而且口感上会更好，吃起来爽口 。
不过保存一周的前提是没有开封，但如果打开了包装，吃不完的话可以选择放冰箱冷藏 ， 但一般建议24小时内吃掉 。如果想要更好地保存奶酪棒，应当采取隔氧包装 。倘若采用真空或充以惰性保护气体的密封包装，则其保护效果会更好 。
###其它资料参考###1、如果将吉利丁密封储存放置在阴凉干燥的地方，那么它的保质期可以无限延长，前提是这些吉利丁没有在水中浸泡过 。
2、用吉利丁制作的菜肴在吃之前一定要冷藏在冰箱里，这些糕点在温热的环境中很容易融化 。
3、为防止结块，在使用吉利丁粉之前需要将其放入冰水或是其他液体中静置5分钟，使其充分湿润，而且让吉利丁颗粒慢慢膨胀，液体把吉利丁粉完全吸收之后才能加热 。
###其它资料参考###1、吉利丁片放冰箱保存，放鸡蛋层即可 。吉利丁片基本上泡水後就必须使用，等到泡的冰水渐渐回温吉力丁也会跟着融化，不妨试着冰在冰箱放点冰块可能还能再撑一阵子 。
2、吉利丁片是从动物的皮肤、骨骼和结缔组织中提取的胶原蛋白 。主要成分为蛋白质 。而且组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸 。其中7种为人体所必需 。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上 。
###其它资料参考###吉士丁奶酪棒保质期一般是六个月 ， 包装上有明确的生产日期，可以根据生产日期来选择合理的食用频率 。
奶酪棒主要由纯牛奶和芝士片制作而成 ， 味道香浓可口，淡淡的牛奶味、香香的炼奶味 。奶酪其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高 ， 近似固体食物，营养价值也因此更加丰富 。
奶酪棒做法如下：
1.用凉水将吉利丁片浸泡软化 。
2.将牛奶、芝士片、白砂糖、炼奶倒入锅中，小火加热融化，待全部融化后关火 。
3.将奶液温度晾凉至50℃到60℃左右，将泡软的吉利丁片从水中拿出、挤干水分，加入奶液，搅拌均匀，然后过滤奶液，过滤多余气泡 。
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