鲜虾牛油果沙拉里边有什么 _牛油

鲜虾牛油果沙拉怎么做鲜虾牛油果沙拉？

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1、主料：虾仁、牛油果、橘子、面包片。
2、辅料：生菜、柠檬汁。
3、锅内烧少许油，放入虾仁中火煎至变色，每一面约1.5分钟，捞出。
4、生菜或任何可生吃的绿叶菜切碎，橘子剥片，牛油果切大片，与虾混合，根据自己口味撒上盐、黑胡椒粉和柠檬汁即可。

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导语：野餐美食最少不了的当然就是一道颜值担当的鲜虾牛油果柚汁沙拉了~不仅造型好看，味道清甜，营养也是非常丰富的，那接下来就由我为大家带来鲜虾牛油果柚汁沙拉的做法，大家一起去看看吧!
鲜虾牛油果柚汁沙拉的做法营养价值：
牛油果：果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
鲜虾：丰富的钾、碘、及维生素A、氨茶碱等成分，含蛋白质丰富
柚汁：柚中含有大量的维生素C ，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的理想食物。它味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。
食材：
牛油果1颗、北极虾50克、黄瓜1条、洋葱1/2个、蒜瓣3粒、西芹若干
香菜若干、初榨橄榄油(酱汁)1大勺、义大利香醋(酱汁)2大勺
红柚汁(酱汁)1大勺、岩盐(酱汁)若干、黑胡椒(酱汁)若干
做法：
准备食材。牛油果横切去核，切薄片。黄瓜、番茄、西芹、青椒切小块。蒜粒切末。
北极虾去壳备用。
调配酱汁，混合均匀。
取一生菜为底，码上蔬菜小块，淋上酱汁，即成沙拉。
或是码在欧包上，即成topping,丰俭随意哦!(图片拍摄：会飞)
TIPS：
1/ 西柚汁可以柠檬汁替代。
2/ 义大利香醋风味独特，无香醋者，如使用其他醋种，菜品风味相异，咱恕不负责哦!
3/野餐趴的版本，咱没放易氧化的牛油果及易腐坏的虾仁，以纯蔬菜为原料，一样好吃哦!别忘!好吃的秘诀是酱汁的调味哦!

###其它资料参考### 牛油果怎么做沙拉
牛油果怎么做沙拉。牛油果相信大家都不陌生，它是一种热带水果，口感软嫩，营养价值丰富，它有很多种吃法，可以榨汁，最常见的做法就是做成沙拉。那么牛油果沙拉应该怎么做呢？一起来看看吧。
牛油果怎么做沙拉1做鲜虾牛油果沙拉需要的材料：
牛油果2个、圣女果8个、大虾400g、柠檬1/2个（辅料：生菜、白芝麻、芝麻油、孜然粉、白胡椒粉和白糖、盐等）
鲜虾牛油果沙拉的做法步骤：
第一步：先将大虾洗净，再去头去壳开背，剔除虾线。这时把生姜去皮切碎、大蒜切碎。
第二步：碗里倒入橄榄油、姜蒜碎、辣椒粉、孜然粉混合均匀，加入盐、白胡椒粉调味。
第三步：再把处理过的大虾用厨纸擦干。用2中一半的腌料腌大虾，用保鲜膜封好，进冰箱冷藏15分钟。
第四步：取出腌好的虾。热锅，将大虾和腌料一同放到锅中，中火煎5分钟，煎到虾背翻开、两面颜色变红取出放凉备用。
第五步：牛油果去核去皮，取果肉切小块，圣女果洗净切半，生菜洗净，随意撕开。
第六步：混合牛油果、圣女果、生菜，加入盐、白砂糖，拌匀、略腌一小会儿。
第七步：把热锅加入白芝麻，炒至芝麻颜色变黄、出香，出锅放凉备用。