###其它资料参考###龙井茶在浙江范围内有越州龙井、钱塘龙井和西湖龙井三个分支 。
古往今来,西湖龙井都是色香味形最佳的 。
西湖龙井又分为“狮、龙、云、虎”四字号,后来为了照顾梅家坞地区的农民 ,
加上了“梅”字号 。
5个字号是西湖龙井的核心品类 。
其中最好的还是狮,即狮峰龙井 。
所谓“天下名茶数龙井、龙井上品在狮峰”
消费者进淘宝商城买西湖龙井
商城的品质比较有保证,个人店就不太行
可以选择有原产地保护和地理标志的西湖龙井
一般就不会错了
个人建议最好的还是狮峰龙井 。
其中狮牌西湖龙井又是里面最好的 。
狮牌西湖龙井为什么最好
因为土质好,是全球唯二的,
仅有中国西湖和斯里兰卡才有的白砂土 。
###其它资料参考###西湖龙井因其独特的色、香、味,如今已香飘万里,誉满全球 。西湖龙井产茶的历史可追溯到唐代 。世界第一部茶书,唐·陆羽《茶经》载:杭州天竺,灵隐二寺产茶 。龙井茶始于宋朝,闻于元朝,扬于明朝,盛于清朝;在1000多年的历史演变过程中 , 从平民百姓待客礼仪的家常饮料到成为皇室的贡品,留下了许多神话般美好的传奇故事和赞美龙井茶的诗、词、歌、舞 。明代高濂在《四时幽赏录》中说:“西湖之泉,以虎跑为最,两山之茶,以龙井为佳 。”乾隆皇帝六下江南,四次驾临龙井茶区 , 观茶做诗,赐封御茶,故有“龙井18棵御茶”之古典 。西湖龙井茶独特的色、香、味与其产地的地质-地球化学环境密切相关 。
(一)西湖龙井茶产区分布
杭州西湖龙井茶产区分布于“春夏秋冬皆好景,雨雪晴阴各显奇”的西湖风景区,传统产地分布在海拔500m以下的丘陵低山,呈马蹄形分布于群山环抱之中 。根据《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》的划区定界,西湖龙井茶基地和后备基地包括杭州市西湖风景名胜区和西湖区境内,东起虎跑、茅家埠 , 西至杨府庙、龙门坎、何家村 , 南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井范围内的茶地 。其中 , 西湖龙井茶基地一级保护区范围:东至南山村 , 西至灵隐、梅家坞,南至梵村,北至新玉泉 。该范围内现有茶地459.2hm2 , 划入保护基地面积328.6hm2,保护率为71.6%,划入后备基地41.7hm2 。西湖龙井茶基地二级保护区范围为西湖龙井茶基地一级保护区范围以外的区域,现有茶地932.5hm2,划入保护基地面积583.3hm2,保护率为62.6%,划入后备基地162.4hm2 。
杭州西湖龙井茶产区东临西湖,南临钱塘江 , 受“一湖一江”的水、气调节和东南季风的影响 , 气候温暖,年平均16.1℃,≥10℃的活动积温约5 100℃,无霜期250d,降水量1 500mm左右,年均空气相对湿度80% , 年均光照时数约2 100 h 。
龙井茶产区周围的丘陵低山由于石英砂岩、石灰岩、泥页岩等不同岩石抗风化侵蚀能力的差异和地质构造的影响,围绕杭州西湖形成天竺山(413m)、北高峰(314m)、美人峰(355m)、天马山(275m),南高峰(257m)、凤凰山(157m)、宝云山(118m)、葛岭(125m)、宝石山(7m)、丁家山(49m)、吴山(63m)等不同高度的山丘,大致呈弧形排列,形成圈状地形,具有“三面环山,重重叠叠”的地貌特征 。
产茶区土壤主要为黄红壤及其变种,以黄泥沙土土种居多,土壤pH值在4.5~6.0 。四周植被以常绿阔叶树为主或落叶阔叶树为主的常绿落叶阔叶混交林,以及人工培育的马尾松和毛竹林 。虎跑溪、九溪、梅坞溪和白龙潭溪发源于西湖群山,流经茶区,直接注入钱塘江;地下水资源丰富,常出露成泉点,著名的有虎跑泉(属裂隙泉)、龙井泉(属岩溶泉)、玉泉(属孔隙泉) 。独特的生态环境为上乘的茶叶品质,提供了良好的自然条件 。
相关经验推荐
- 龙井茶按香气怎么分的
- 龙井茶叶怎么保存好
- 怎么分辨龙井茶叶的好
- 龙井茶叶好坏怎么看
- 龙井怎么看保质期
- 正宗西湖龙井茶叶怎么识别
- 怎么找到正宗龙井茶
- 乌牛早茶怎么区分好坏
- 买龙井茶怎么判断好坏
- 2022年杭州西湖人口抽样调查被抽中名单公布