花生猪脚汤吃的什么好

花生猪蹄汤的好吃做法??

花生猪脚汤吃的什么好

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萝卜花生猪蹄汤
猪蹄有丰富骨胶
原料:猪蹄、萝卜、花生、黄豆、红枣、盐、料酒 。
做法步骤:
第1步、预备材料,清洗干净 。
第2步、猪蹄出水,捞起备用 。
第3步、事前泡好黄豆 , 花生,红枣 。
第4步、开水先下黄豆花生煮 。
第5步、水开了放猪蹄 。
第6步、水再开了,下萝卜 。
第7步、下一点料酒 。
第8步、下红枣 。
第9步、大火煮开,转中火煮40分钟 , 下盐调味,就成了 。

花生猪脚汤吃的什么好

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花生猪脚汤做法:
1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,斩块;
2、锅置火上加入适量水,放入葱姜、料酒,将猪蹄放入锅中煮3至5分钟捞出;
3、放入清水中去除血沫、浮油,冲洗干净后待用;
4、砂锅中的水烧至微沸 , 放入猪蹄、葱姜煮沸;
5、改至小火 , 盖上盖子慢煲2小时至猪蹄熟烂,拣出葱姜;
6、加入花生仁、适量盐调味,继续煲半小时左右即可 。
###其它资料参考###通草花生猪脚汤有催乳的作用,猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用,通草可利水、通乳汁 。通草花生猪脚汤用于由于产后气血不旺的乳汁不下 。
食材
猪蹄 1个
通草 10克
【花生猪脚汤吃的什么好】生花生仁 10粒
姜 1块
方法/步骤
把猪蹄洗净,从中间劈开成两块,
通草猪蹄发奶汤的做法 产妇月子里专用
姜洗净切片,备好生花生仁、通草
取一个锅把劈开的猪蹄放进去 , 加自来水淹住猪蹄,开火烧沸,关火 。待一小会捞出控水
把锅里用过的沸水晾晾后倒掉,
把过过水的猪蹄放入锅里,加自来水淹过猪蹄,放入备好的花生米、通草、姜片开大火煮沸,再改成小火熬煮近3个小时即可 。通草不能吃,挑出来扔掉 。产妇喝汤 , 吃猪蹄 。
注意事项
不要放盐和其它辅料
###其它资料参考###1、所需材料为:猪蹄,花生,红豆,黑豆,黑米,腰豆 , 红豆,红枣,芡实 。
2、具体做法:猪蹄洗净砍大块,烧水下锅去血水 。花生,红豆,黑豆,黑米,腰豆,红豆,红枣 , 芡实泡两个小时 。将所有的材料放入炖盅加适量的水 , 再加半碗黄酒 , 开火炖两个小时,然后放入红糖,再慢火炖十分钟熄火即可 。
3、营养价值:八宝猪脚汤不仅能能补血补肾,而且在中医菜谱食疗中,女性在月经前后七天开始喝这个汤,能调经养血,疏散淤血,提气提神的效果 。
###其它资料参考###花生炖猪蹄是一种将猪蹄炖熟再加入花生等各种配料制作而成,猪蹄美容养颜,吃了对皮肤好,花生吃起来特别香,味道好极了 。那么花生炖猪蹄的做法是什么呢 。今天就来教大家怎么做花生炖猪蹄
食材
猪蹄 两只
花生 适量
姜 适量
葱 适量
八角 适量
冰糖 适量
料酒 适量
花椒 适量
桂皮 适量
香叶 适量
1、新鲜的猪蹄 , 最好不要买冻的 。
2、配有葱姜、香叶、八角、桂皮、花椒、冰糖 。
3、把猪蹄给统统为二 , 再砍成大小平均的块 。
4、把猪蹄下入锅中 , 放入水、料酒 , 大火煮 。把水给煮开三分钟,血水煮出来 。
5、再捞出来放到盆中,用冷水冲洗洁净 。

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