为了保证绿茶的鲜嫩度 ， 使口感更佳，同时使绿茶中的营养成分能被人体更好吸收，适宜用80℃左右的水冲泡 。泡茶时，先将杯或壶用热水烫一下，俗称“温杯”，然后将绿茶投放于杯或壶中，按1克绿茶冲50—60毫升水的比例冲水，静置约3分钟后即可赏色品味 。一般说来，就茶叶的营养成分和药效作用而言，头泡茶香味鲜爽，二泡茶浓而不鲜，三泡茶香尽味淡，四泡茶缺少滋味，再泡就无多少品饮价值了 。饮茶时的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素 。平时有饮茶习惯的健康成年人，一般一日饮茶12克左右，分3—4次冲泡比
黄山茶产于黄山风景区海拔七百米以上的高山，这里峭壁穿云，山高林密 ， 雾海云霞，不受寒风烈日侵晒，茶树生长于云蒸雾润、百花溢香的环境中，因而生长健壮 ， 茶芽鲜嫩 。加以采制技艺精湛，成茶品格独特：色泽油润光亮，嫩绿微黄；入杯冲泡，雾气结顶 ， 清香四溢；开汤 后，水色清澈明净，品之醇鲜，味甘若饴 。极品“黄山毛峰”仅用作国家外事礼茶，即便是特级和一级的毛峰 ， 也是奇货可居的名茶珍品 。
总体来说还是绿茶营养价值最高，对健康最有利 。
不好意思，我了解的知识不多，未成系统，所以说得也乱了些
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【七彩云南普洱茶怎么喝】七彩云南普洱紧压茶生茶好还是熟茶好
七彩云南是世界茶源，七彩云南大叶种普洱茶则是世界茶祖 。其茶多酚、儿茶素、茶黄碱等等内含物质的含量比其他茶类都要丰富，常饮普洱茶 ， 对身体有诸多好处，譬如刮油、降三高等，普洱茶也因此风靡大江南北，无论富贵之家还是平常百姓，都将普洱茶作为必备饮品 。在北京马连道、广东芳村等著名茶叶集散中心，80%以上的商户都售卖普洱茶，由此可见普洱茶的魅力之大 。
云南镇沅千家寨茶树王古茶树有2700多年历史 ， 是迄今为止发现的世界上最大最古老的野生茶树 。在公元前七世纪，齐桓公、晋文公楚庄王等“春秋五霸”在中原叱咤风云的时候，这株茶树就已经破土而出 ， 在莽莽大森林里默默生长 。
普洱茶因为加工工艺的不同，分为生茶和熟茶 。是喝生茶好还是喝熟茶好？常年饮茶品茶与普洱茶亲密接触的人自然了然于胸 。生茶和熟茶的区别是，熟茶多了一道加工工艺 ， 即人工渥堆发酵工艺 。而生茶则没有这一道工艺 。也正是由于人工渥堆发酵，使得熟茶从外形上看，呈现出黑色；而生茶则呈现青绿色 。用水冲泡后，熟茶的汤色呈现红色，红、油、透、亮的汤色是极品熟普的表现；而生茶的汤色则呈现青黄色 ， 类似绿茶冲泡后的颜色（上了年头的生茶，汤色也会向红色转变） 。
七彩云南庆沣祥的熟茶茶饼，外观成红/黑色
七彩云南庆沣祥的生茶茶饼，外观成青/黄色
熟茶汤色：红、油、透、亮
生茶汤色：油亮金黄
生茶属于自然发酵，茶叶内含物质的转化较慢，因此茶气更猛烈霸道，回甘更为强劲，刮油更为明显 。熟茶属于人工渥堆发酵，因此茶气更为温和，适合温胃暖胃 。一般晚上不要尽量喝熟茶而不要喝生茶 。胃寒的人尽量不要大饮生茶 。由于普洱消食明显，尽量不要空腹饮普洱，以免导致血糖低 。
总的来说，产自七彩云南的普洱茶生茶熟茶各有千秋 ， 没有谁好谁不好，依据个人情况适当品饮即可 。
###其它资料参考###冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水 。
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