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白茶怎么洗茶( 四 )

生活百科白茶


5、出汤：茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中，以确保每一泡茶汤味道不变）
6、分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，请宾客享用
7、品茗：闻其香，观其色，品其味 。
三、老白茶叶底蒸煮法
老白茶叶底蒸煮法分为温具、置茶、冲泡、出汤、分茶和品茗6个步骤 。
1、温具：沸水冲洗茶具
2、置茶：可先将沸水倒入紫砂壶中 ， 再将冲泡好的叶底倒入紫砂壶中
3、冲泡：待茶水沸腾后30-60秒之后即可出汤(可煮久一点)
4、出汤：茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中，以确保每一泡茶汤味道不变)
5、分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，宾客享用
6、品茗：闻其香 ， 观其色，品其味 。
以上是老白茶的三种冲泡方法，家里有老白茶的朋友可以尝试一下 。

###其它资料参考###1、杯泡法 。用杯子泡白茶，可以选用一个约200ml的透明玻璃杯，先用90度开水洗茶，待温润闻到香后，就直接用开水进行冲泡 ， 茶叶3-5克即可 。杯泡法非常简单又省时间 。
2、盖碗法 。先把白茶放进盖碗，用90度开水洗茶后，用功夫茶泡法来泡，第一泡约30-45秒 ， 再每次递减 。有人比较喜欢这种泡法，虽然繁复了点，但是能品尝到白茶的清新口感 。
【白茶怎么洗茶】 3、壶泡法 。选用壶泡法的话，最好选用大肚紫砂茶壶 ， 或者是大容量的飘逸杯也可 。选取白茶5-6克，用90度开水洗茶温润闻香，45秒后就可品饮茶香 。这种方法比较常见，常用来招待客人 。

白茶怎么洗茶

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