3 莲子对身体有什么作用帮助睡眠、降压莲子内含有的大量的生物碱有着强心安神的功效，可以帮助长期失眠的人员起到帮助睡眠的作用 。此外，生物碱N-9还有着降血压的作用 。
补脾止泻莲子内含有的棉子糖，对于久病等身体虚弱的人员而言是十分温和的滋补品 。对于脾胃不好的人员可有调理脾胃的功效 。
去火祛斑带芯的莲子可以清心去火，还可以祛除雀斑 。
预防癌症莲子可以补气，补五脏不足 ， 痛经脉 。其中所含氧化黄心树宁碱，可以预防鼻咽癌的发病 。
4 核桃的营养价值是什么增强免疫力核桃内蛋白质的含量比较丰富 ， 经常性地适量食用核桃既能为人体补充蛋白质、增强人体的免疫力，同时也有利于人体肌肉的长成 。
补充矿物质核桃里面含有的矿物质比较丰富 ， 如钙、钾、锌、锰等微量元素，经常食用可以为人体补充日常活动中所消耗的能量，既有利于骨骼的生长发育，从而防止骨质疏松症 ， 同时还可以有效预防老年痴呆 。undefined
提高消化吸收能力核桃中不饱和脂肪酸、维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素含量比较丰富，胆固醇几乎没有 ， 这些物质能有效减少胃酸的分泌、促进肠胃的蠕动，有利于加快人体的消化吸收能力 。
润肤护发核桃中富含角鲨烯、维生素、酚类抗氧化物质以及人体必需脂肪酸 ， 其中有些物质对肌肤的亲和力很强，抗氧化效果也很好，人体也容易吸收，经常食用有利于使肌肤保持弹性 ， 使之更加有光泽，还能有效去除面部皱纹，延缓人体的衰老 ， 防治头发过早变白和脱落等 。
###其它资料参考###核桃莲子煲猪心：材料：核桃肉20克，猪心半个 ， 莲子15克 。
操作：1.猪心洗净，切件 。核桃肉温水浸，去衣 。莲子去心洗净 ， 浸30分钟 。
把全部原料放入锅内，加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煲1～2小时，调味供用 。
感冒发热者不宜饮用本汤 。
###其它资料参考###简介
工作紧张、学习疲劳 ， 精神压力大，很容易引致记忆力减退，而可安神补脑的食疗 ， 莲子和核桃是首选 。将二物煲汤、煲粥，或磨成粉加在牛奶、豆浆、白粥里食用，乌须发之效 。核桃肉还含丰富蛋白质和钙质，有效增强身体活力 。
美味贴士
1. 煮粥煲汤时有人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉 ， 这样会损失一部分营养，所以无需剥皮 。
2. 放根胡萝卜，汤水更清甜 。
菜谱功效
养心安神 ， 益智补脑，益肾涩精，增强活力，预防骨骼老化、骨质疏松 。主料：核桃10粒左右、莲子50克、猪脊骨500克、红萝卜1根
调料：盐适量 1. 核桃去壳取肉，莲子洗净；
2. 红萝卜削皮洗净切块；
3. 猪脊骨洗净斩大件，氽水捞起冲净；
【莲子跟生核桃该怎么煮】4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟 ， 转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
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