龙凤汤煮多久 _鲤鱼

龙凤汤怎么做来好吃？

文章插图
主料蛇500克鸡1只辅料党参2克玉竹2克当归头2克桂圆6克
步骤
龙凤汤的做法步骤11.备好蛇鸡，切块
龙凤汤的做法步骤22.翻炒一遍
龙凤汤的做法步骤33.翻炒一遍
4.锅加入水煮沸，倒入蛇鸡，放入药材，大火煮三十分钟即可
龙凤汤的做法步骤55.美味的龙凤汤

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1. 食材:蛇肉、鸡肉、枸杞、料酒、盐、姜、枫豆、红枣、黄芪、西洋参适量。
2. 蛇肉和鸡肉洗净，切成块。
3.锅中放入适量水和料酒，将鸡肉放入锅中焯水，捞出洗净。
4. 锅中倒水，加入料酒和姜，将蛇肉放入，煮开后捞出，用清水冲洗。
5. 把所有材料放入砂锅中，然后加一些水。
6. 盖上锅盖，煮至沸腾，再小火煮1.5小时。
###其它资料参考###正宗龙凤汤配料的做法：
食材：鸡蛋15个、蛇一条6斤、姜7片、鸡三只、盐适量、花生油适量。
做法：1、先把蛇杀死，取出_脏洗静，切1.5厘米颗，鸡杀死取_脏洗静切2厘米长颗。
2、准备好的姜切数片装盘备用。
3、用高压锅把蛇肉压8分钟后，大锅加水下姜片鸡肉和蛇肉煮上40分钟，加上鸡蛋再煮10分钟就可以上桌了。
健康功效：鸡蛋：增强免疫力、护眼明目；姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表；花生油：延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌。
###其它资料参考###主料：蛇250g，土鸡半只。
辅料：盐适量，黄豆适量，水适量。
龙凤汤的做法：
1、黄豆提前浸泡。
2、蛇杀好。
3、切段。
4、蛇皮切段。
5、准备好土鸡。
6、鸡切块。
7、锅里放水，下黄豆、鸡、蛇大火烧开，转小火炖2小时。
8、炖好后加盐调味。
9、成品图。
注意事项
煲汤的时候水要一次放够，不要中途加水。

###其它资料参考###龙凤汤
用料
姜6片
盐25克
小金枣6粒
白酒10毫升
小葱30克
野鸡200克
蛇200克
龙凤汤的做法
将蛇和野鸡肉洗干净，焯水15秒后起锅，再放入姜团1个、白酒5毫升，盖上盖子焖5-10分钟待用。
添加适量的水，放入姜片，文火慢炖两个小时。
经过两个小时清炖，汤色变得浓稠，此时加入小金枣再小火炖半小时。
加入适量的盐、鸡精后，放入葱花就可以端上餐桌了……

###其它资料参考###制作原料
主料
鲤鱼1条﹐鸡(大雏鸡)1/2只﹐香菇5个﹐大枣﹑栗子各10个﹐切好的葱2大勺﹐蒜1头﹐香油﹐胡椒粉
鸡肉佐料
切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小勺
调料
鸡蛋﹐辣椒丝
制作流程
(1) 鸡要准备大雏鸡﹐去掉头和瓜﹐除去内脏洗净。
(2) 要准备活鲤鱼﹐去尾放血后刮鳞﹐并切成块洗净。
(3) 把香菇泡在水里除去香菇柱﹐大枣去核﹐栗子去皮。
(4) 鸡蛋煎出来﹐切成丝。
(5) 往平锅里倒水﹐开锅时放鸡﹑香菇﹑栗子﹑大枣﹑蒜煮熟。
(6) 鸡完全煮熟时﹐捞取撕肉与葱﹑蒜﹑香油﹑胡椒粉一起拌。
(7) 在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿﹐重煮一遍。
(8) 有龙凤汤的真味儿出来时﹐盛在碗里﹐并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝。
###其它资料参考###主料
家鸡600g
蛇800g
辅料
油适量