6、适用于解各种菌类中毒 。
四、虎奶菇的营养价值
虎奶菇的独特功效作用都来源于它丰富的`营养成分；虎奶菇富含有丰富的蛋白质、氨基酸、真菌多糖、纤维素、矿物质等营养成分，可食用率高达90% 。每百克的虎奶菇干品中就含有蛋白质15.6克，氨基酸14.9克 ， 总糖34.6克 ， 多糖10.8克，矿物质7.3克 。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素 。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用 。
其实通过从虎奶菇的营养分析结果表明的话，虎奶菇的营养成分含量是非常丰富的 ， 食用价值高，拥有较高的蛋白质、人体所必须的氨基酸、矿物质、活性多糖等 ， 是一种较为理想的保健营养食品 。
五、虎奶菇的食用方法
虎奶菇在食用之前，一般都是把菌核切片烘干，用粉碎机或是磨粉机打成细粉，然后把这些细粉和米粉、面粉、糖搅拌在一起制作成糕点；或是把它和燕麦粉、藕粉、牛奶、糖饮品等一起调配成营养餐；也可以把它和鱼、肉、菜一起制作成羹、菜等 。
【虎奶菇补气粥】
做法：取虎奶菇50克、川贝母10克、梗米100克、冰糖适量 ， 一种熬煮成粥食用 。
功效：可用于治疗咳嗽、气喘、哮喘、慢性支气管炎、肺气肿等 。对于哮喘顽疾、老年肺气肿、小儿百日咳嗽、肺部感染等，有特殊疗效 。
【虎奶菇清肺茶】
做法：虎奶菇50克、冰糖适量，加清水一起炖煮60分钟时间 。
功效：可用于治疗烟酒过多，咽喉等呼吸道系统不适 ， 男女老少皆可食用 。
【虎奶菇肉羹汤】
做法：虎奶菇50克、新鲜鸡肉或是猪肉，处理好，加水一起炖煮90分钟时间 。
功效：可用于预防糖尿病、慢性肝炎、高血压、冠心病等 。
【虎奶菇养胃汤】
做法：虎奶菇50克、淮山20克、玉竹20克、佛手10克、猪肚250克 ， 一起炖汤食用 。
功效：可用于治疗慢性胃炎 。
【虎奶菇滋补汤】
做法：虎奶菇50克、乌龟1只、灵芝15克、薏仁30克、新鲜猪肉100克，一起炖煮服用 。
功效：可预防肿瘤，适合癌症患者放疗、化疗以后食用，可用增强免疫力和抵抗力 。
【虎奶菇益智汤】
做法：虎奶菇15克、核桃3粒，一起炖煮服用 。
功效：可固肾滋肾、补脑益智、增强小儿记忆力、帮助提神醒脑、使得精力充沛、防止老人痴呆、遗尿、多尿、尿频尿急等 。
【虎奶菇安神汤】
做法：虎奶菇15克、桂圆6-10粒、枣仁10克 ， 一起加水煎汤服用 。
功效：有养心、安神、益脑的功效，对于心烦心燥、失眠多梦都有很好的治疗作用 。
【虎奶菇养颜汤】
做法：虎奶菇15克、红枣3-6粒，枸杞5克、白芷3克、洋参2克、薏米15克，一起加水煎汤服用 。
功效：有补气、养颜、祛湿的作用 。
【虎奶菇母婴汤】
做法：虎奶菇15克、淮山10克、枸杞5克、太子参6克、核桃仁3粒、莲子12克，一起加水熬汤服用 。
功效：有补气养血、健脾固肾的功效，是一种养胎安胎的膳食，对于孕妇身弱有明显的效果 。
虎奶菌作用及营养价值31、菌类植物大全
自然界中的菌类植物有很多，它们都有一个共同的特点，那就是无性繁殖 。平时我们吃的蘑菇、香菇以及木耳和银耳等就都是菌类植物的代表性存在，另外羊肚菌、马鞍菌以及块菌等都也是菌类植物家族的重要成分，除了它们还有许许多多 ， 只要大家在自然界中细心观察就能发现 。
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