虎奶的食用方法?
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把菌核切片烘干,用粉碎机或磨粉机打成细粉(过120目筛眼) 。子实体也可烘干或磨粉,用虎奶菇细粉与米粉、面粉、糖等制作糕点;可与燕麦粉、藕粉、牛奶、糖制成饮品,可与鱼、肉等制成各种羹、菜等 。
一、虎奶补气粥
虎奶菇50g、川贝母10g、粳米100g、冰糖适量,熬粥食用 , 可用于治疗咳嗽、气喘、哮喘、慢性支气管炎、肺气肿等 。对于哮喘顽疾、老年肺气肿、小儿百日咳嗽、肺部感染等,有特殊疗效 。
二、虎奶清肺茶
虎奶菇50g、冰糖适量加水清炖60分钟,可用于烟酒过多,咽喉等呼吸道系统不适 , 男女老少皆可食用 。
三、虎奶肉羹汤
虎奶菇50g与鲜鸡和鸭、猪肉、野味等加水慢火炖煮约90分钟 。可用于预防糖尿病、慢性肝炎、高血压、冠心病 。
四、虎奶养胃汤
虎奶菇50g、淮山20g、玉竹20g、佛手10g、猪肚250g 。炖汤食用,可用于慢性胃炎 。
五、虎奶滋补汤
虎奶菇50g、乌龟1只、灵芝15g、苡仁30g、新鲜猪肉100g、炖服,可预防肿瘤 。癌症患者化疗后食用可增强免疫力和抵抗力 , 有显著的治疗效果 。
六、虎奶益智汤
虎奶15g 核桃1-3粒 。固肾滋肾、补脑益智、增强小儿记忆力、帮助提神醒脑、使得精力充沛、防止老人痴呆、遗尿、多尿、尿频尿急等作用 。
七、虎奶松仁川贝汤
虎奶15g 杏仁6g 松仁3g 川贝3g 。对肺肾两虚、慢性咳嗽、哮喘、慢性咽炎鼻炎等疾病都有辅助治疗作用
八、虎奶安神汤
虎奶15g 桂圆6-12粒 枣仁10g 。养心、益脑、安神,对心烦心躁、失眠多梦等均有治疗作用 。
九、虎奶养颜汤
虎奶15g 红枣3-6粒 枸杞5g 白芷3g 洋参1-3g 薏米15g(可兑蜂蜜冲服 , 血糖高不加糖 , 孕妇婴儿忌服) 。补气、祛湿、养颜
十、虎奶母婴汤
虎奶15g 淮山10g 枸杞6g 太子参6g 核桃仁3粒 莲子12g 。补气养血、健脾固肾,有养胎安胎育婴作用,对气血虚、脾肾两虚都有很好作用,孕妇身弱有明显效果
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平常多用虎乳百合川贝,这类对肺脏有利的食物做调整,这种情况的效果是很好的 。可以用冰糖虎乳雪梨汤来清肺、祛痰、止咳的功效是不错的,用量,虎乳十克,川贝十克,南杏仁十五克,放入水中煮大约两个小时,全家都可以饮,这种情况效果是很好的 。虎乳菌是百搭的,中药材、肉类等都可以用来搭配 。
相关信息:
虎乳菌,又称老虎奶、虎乳芝或虎乳灵芝,是一种珍稀药用真菌 。虎乳菌具有极高的药用价值,其菌核含有丰富的蛋白质、矿质元素、多种维生素、真菌多糖、膳食纤维素等食药用成分 。
虎乳菌具有不错的补中健脾的效果,但是对于儿童慢性疾病、咳嗽等并没有特别优秀的表现,如果是作为补中益气的食材来使用,效果还不错;但是近期出现咳嗽症状 , 想要通过吃虎乳菌来治疗,效果不见得会很明显 。
很多人不了解什么叫虎乳,事实上虎乳熬水喝,那麼对减轻和治咳嗽有一定的作用,尤其是针对普遍的呼吸道传染病症,或是是普遍的咳嗽有痰问题,用虎乳,百合花,枇杷叶等这种食材做为调养中药材实际效果全是比较好的,老冰糖虎乳雪梨汤能够具有非常好的润肺去痰止咳化痰实际效果 。
###其它资料参考###虎奶菌的介绍:虎奶菌是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌 , 菌核含葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、麦芽糖、肌醇、棕榈酸、油酸、硬脂酸等,有治疗胃痛、便秘、发烧、感冒、水肿、胸痛、神经系统疾病等的药效,并能促进胎儿发育 , 提高早产儿成活率 。
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