12.炸有名最好两个人配合,一个做面饼往锅里放 , 一个用长筷子翻面看着炸油饼
13.锅里一次可以先后放三个一起炸 , 因为不是同时放进去的,所以成熟的也有先后,所以一定要注意观察
14.炸好的油饼竖着放在容器中,这样利于控出里面多余的油份
15.可以冷藏或冷冻存放,可以储存好长时间,吃的时候用蒸锅蒸一下
白糖饼的做法,白糖饼怎么做好吃,白糖饼的家常做法食材
主料
面粉
200克
辅料
白糖
20克
食用油
10克
步骤
1.温水和面,揉成面团,再倒油揉和好的面团
2.醒醒用油揉过的面团
3.分成五个剂子
4.擀开剂子呈长方形
5.放适量的糖
6.从下往上卷,并往两边拉长
7.再从右往左卷起来
8.再擀开擀平,注意不要擀到边
9.不要放油,入电饼档,微微发黄就翻面
10.又甜又香
的做法,家常糖饼怎么做好吃,家常糖饼的家常做法和面:刚刚烧开的水 , 全部把面烫好,就是所有面都成为絮状,就可以和面了 。这样面会特别软
饧面,时间要足够,可以提前一天,最少要半个小时 。
面皮擀开,把芝麻糖洒在大面皮上,然后卷起来 。
分开剂子,再擀好就行了 。
小火烙熟 。
烙饼关键面一定软 。
糖饼怎么做好吃,烙糖饼的家常做法食材用料
面粉三小碗
开水一大杯
白糖一碟相克食物
色拉油少许
熟面少许
糖饼的做法
糖饼的做法图解11.将白糖中放入少许熟面和色拉油,搅拌成小颗粒状 。
糖饼的做法图解22.将开水倒入面盆中用筷子搅成团,待稍凉一点倒在面板上,揉成团 。
糖饼的做法图解33.将面团分成小剂子
糖饼的做法图解44.包上糖馅,擀成饼,放入电饼铛中 , 只需稍抹一点油即可 。
糖饼的做法图解55.待饼稍鼓起翻面 。
糖饼的做法图解66.粗锅 。
糖饼的做法图解77.装盘 。可在馅里放点黑芝麻也是不错的 。
用手机看这道菜做法
小贴士
熟面就是蒸熟的干面粉 。
糖饼怎么做好吃,炸糖饼的家常做法家常糖饼的做法
1.普通面粉加少许食盐,倒入二十克色位油拌匀,然后用60克开水和面,其余的用凉水和匀,盖上保鲜膜醒二十分钟
2.白沙糖里加三分之一面粉拌匀做馅用 , 可加少许食盐
3.醒好的面团擀成一张大面皮,原谅我的手工吧,不圆了
4.擀好的面皮上均匀地抹上色拉油,卷起 。
5.切成差不多的剂子,
6.把剂子按扁,象包包子一样包入馅料 。按好就可以下电饼铛烙熟了 。
7.一面差不多五分钟翻面 , 再两三分钟即可了
###其它资料参考###中筋面粉调入温水后用筷子搅拌成絮,再揉成面团,饧一会 。
2
白糖加少许面粉调匀 。
3
将醒好的面团下成一个个剂子,将每一个剂子揉一下按扁 。
4
包入糖馅 。
5
包好后按扁擀成圆型饼丕 。
6
平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可 。
小贴士
1、温水和面饼比较软 。
2、糖调上点面粉熟后不易流淌 。
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