3.西生菜洗净,掰下来两瓣叶子 。
4.用热水焯一下西生菜,同样也是为了去除残留农药和亚硝酸盐 。
5.焯好的西生菜和西兰花捞出后备用 。
6.将西生菜切碎 , 比较小的宝宝要切得更碎一些 , 有助于宝宝消化吸收 。
PS:像这样的西生菜在切完之后 , 一定要把剩余比较大片的叶子给挑出来,否则的话很容易卡住宝宝的喉咙 。
7.西兰花尽量切的碎一些,方便与面糊的融合在一起 。
8.掰下来一些玉米粒备用 。
PS:玉米粒适用于大一点的宝宝,比如2岁左右,学会独立处理玉米粒后 , 可以少量添加来丰富这道辅食的配色和营养 。
9.胡萝卜去皮后,切成小丁备用 。
10.这样蔬菜食材就准备好了,分别装入碗中备用 。
1.再来处理鲜虾 。将鲜虾清洗干净,去掉虾头和虾壳,并剔除虾线,最后将虾切成小丁 。
PS:虾线是虾未排泄完的废物,里面有很多的细菌 。我平时是这样剔除虾线的:将牙签插进虾背第三节虾壳的位置 , 使劲儿一带,虾线就取出来啦!如果有些鲜虾宝妈不敢上手处理的话,你可以把它放到冷冻室 , 等到鲜虾冻上之后,就很容易处理了 。
12.准备70ml的水、50克的面粉,装在小碗中备用 。
13.将水倒入面粉中,再倒入已经切碎25克的西兰花 。
14.搅拌均匀,我搅拌好的面糊是有一点稀的,因为我觉得稀一点,做出来的粒粒面 , 比较软烂,颗粒也很小,小宝宝吃起来比较好嚼 。
PS:我怕泥萌纠结做面糊的比例多少,所以我特意称了下重量 , 你可以参考一下 。70ml的水、50克的面粉 , 还有25克的西兰花混合到一起,搅拌成比较稀的糊状 。
15.烧开热水后,倒入胡萝卜丁和玉米粒 。
16.等到胡萝卜和玉米粒煮熟后,再倒入切碎的虾 。
PS:胡萝卜和玉米粒比较难煮,大概需要15分钟左右,以尝过煮熟为准哈 。
17.将之前混合好的面糊倒在漏勺上 , 并用勺子碾压帮助面糊通过漏勺的小洞洞再进入锅中 。
18. 待粒粒面煮熟后 , 再放入西生菜 。
PS:因为西生菜焯一遍 , 就基本上已经熟了,所以要在快开锅的时候才放进去 。
19.大火煮熟后即可出锅啦,可以单独做宝宝的一餐饭 , 有主食也有海鲜和蔬菜 。
PS:宝宝的咀嚼和消化能力比较弱,所以对于较小的宝宝和第一次食用粒粒面的宝宝,一定要煮得更软更烂一些噢!
###其它资料参考###
七个月的宝宝可以吃粒粒面吗?我们通常认为几个月大的宝宝器官肠胃都没发育得很成熟 , 一般适合吃一些母乳或牛奶之类的流质食物 , 不过随着月份的增多宝宝身体需要的营养越来越多 , 为使营养均匀日常饮食需要增加一些辅食,如粒粒面之类的辅食七个月的宝宝可以吃吗?看看下面的内容介绍 。
七个月的宝宝可以吃粒粒面吗
除了果汁和婴儿米粉是婴儿辅食之外 , 粒粒面也是一种很常见的婴儿辅食,特别添加益生元GOS和玉米纤维,科学打造“健畅配方”精选黑米、紫薯、胡萝卜、猪肝、枸杞等优质食材搭配口味 。其中GOS益生元就是低聚半乳糖,在母乳中天然存在,它能促进肠道中有益菌的生长,帮助机体的消化,降低宝宝的便秘,提高免疫力,预防过敏;玉米纤维能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治宝宝便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义 。
宝宝的肠胃一般没有很强的适应能力 , 吃粒粒面会出现一下不好状况,例如拉肚子,没食欲,呛到等情况出现,就不要着急着去喂宝宝太多,可能是第一次吃还没适应 , 可以等吃多几次看看宝宝反应 , 如果拉肚子的状况还是没有改善,建议不要再喂食,应该去找医生咨询,是否是宝宝本身对粒粒面的成分有过敏 。
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