凉粉和什么一起凉拌好吃

凉粉怎么凉拌才好吃?

凉粉和什么一起凉拌好吃

文章插图
凉粉是一种受欢迎的凉菜,许多人喜欢吃它 。那么你想怎么在家做一个好吃的凉粉呢?接下来,边肖将与你分享她的经历 。酸辣酸甜咸的味道刚刚好,好吃又好看,大家都喜欢吃 。
食品
1粒凉粉
1勺酱油
3勺香醋
半勺白糖
3勺辣椒粉
2个大蒜
1勺盐
一点食用油
方法/步骤
先取一碗调味汁,倒入一勺酱油,3勺香醋,半勺白糖,蒜泥,倒入1勺盐,加入少许凉开水,搅拌均匀备用 。
然后把果冻块切成薄片,均匀地放在盘子里 。
锅里热油,把辣椒粉放在碗里,趁热把油倒入辣椒粉里,快速搅拌均匀 。
从辣椒油中舀出上层红油放入酱料中,搅拌均匀 , 这样酱料就做好了 。
凉粉和什么一起凉拌好吃

文章插图
白凉粉加什么?好吃
不用煮 , 放冰箱制冷一下 。加白醋、糖、冰水就可以直接吃 。
白凉粉怎么做好吃
1、 凉粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成糊糊的样子 。放到灶上,一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物煮开了,就是可以关火 。
2、加热完的混合物倒入一个容器里 , 慢慢凉却 。全部凉下来的时候,就可以很容易地倒扣出来了 。
3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上,切成喜欢的大?。旁谌萜骼?。
4、 拌上喜欢的调料―――参考:葱、蒜、生抽酱油、香油、盐、醋、辣椒油 , 拌匀以后,开吃!
原料
凉粉粉50克 清水1000ml 青红黄椒各1个 老醋2汤匙(30ml) 鲜酱油1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克) 糖1汤匙(15克) 香油1/2茶匙(3ml) 泡椒汁1汤匙(15ml) 芝麻少许
做法
1)把凉粉粉倒入大碗中,注入清水搅拌至透明无结粒,倒入锅中,用筷子边搅边大火加热,至沸腾后关火 。
2)倒入可耐热的容器中,自然冷却后即可成型,大概需要2个小时左右 。(倒入时用漏网过滤,可以清除泡沫,这样做出来的凉粉没有气泡 。没有漏网的,可以倒入后用纸巾将表面的泡沫吸掉,效果一样)
3)将凉粉倒出切成小块,青红黄椒去蒂去籽洗净后切碎,倒入大碗中调入老醋,鲜酱油,盐,糖,香油和泡椒汁,最后撒上一层芝麻搅拌均匀,冷藏后食用,口感更好哈 。
【水晶白凉粉】的做法
1 将白凉粉倒入汤锅内,加入冷水调和,让白凉粉充分溶解到水中 。2 白凉粉调和好之后,想烧水那样煮开 。煮的过程中 , 一定要不停的搅拌,避免粘锅,口感不好 。
3 煮好之后 , 将白凉粉液倒入个碗中,晾凉 。如能放入冰箱冰镇一下,口感会更好 。4 另取一只汤锅,汤锅内倒入清水,放入姜片,水烧开之后加入红糖,等红糖溶化之后,冷却即可 。
5 取出冰镇好的白凉粉 , 淋上红糖水,稍微搅拌一会,味道极佳 。
家常白凉粉应该放些什么调料好吃
香醋 , 姜末 , 糖
白凉粉放什么东西才好吃
不用放东西的,就加黄糖水,点些薄菏就好吃了 。
想问下白凉粉要加什么配料
1.一勺子粉加一勺子凉开水开匀,加到5勺子煮开的水里快速搅匀,
2.小火煮到冒泡就好了,稍凉就将它倒进饭盒里放冰箱冷藏到冻结 。
3.调料加点糖、陈醋、酱油、蒜蓉、葱花,最后少不了的当然是要加上文文秘制的油辣子那才能算凉粉
满意请采纳为最佳答案 谢谢
做白凉粉好吃
凉粉做法
去中国店买一包绿豆粉,以1比6的比例加水放在火上煮,一定要不停的搅拌,至沸腾. 放凉后切片入盘,加入蒜末,醋即可.

相关经验推荐