###其它资料参考###热涨冷缩的关系 。
从烤箱中拿出来温度变凉，他就会慢慢萎缩，所以它的皮就会塌下去变软 。
让菠萝包继续拱起来，直接把它放入微波炉中加热5分钟左右他就会变回原样，看起来非常好看 。
###其它资料参考###是的，菠萝油是要趁热吃，将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味 。
###其它资料参考###一种面包，菠萝油是什么？一个最普通的菠萝形状的面包，加上一块黄油 。冰火菠萝油是什么？热的刚刚出炉的菠萝包，加上冰柜里镇过拿出来的黄油 。黄油遇见热的面包即刻溶化
广式菠萝包：(以下材料均为12个面包的份量)
*～*面包面团*～*
种面团：水129g 、蛋1个、高粉315g、干酵母6g（依次放入面包机，DOUGH功能，一个半小时后面团发酵至两倍大即可）
主面团：水72g、奶油45g、糖90g、盐4.5g、奶粉18g、高粉135g、干酵母3g（依次放入面包机内已经发酵好的种面团里，用手按压平 ， 按DOUGH功能，一个半小时后面团发酵至两倍大即可）
面团发酵好后取出切割成12等份 ， 并揉成小圆面团，放置一旁发酵10分钟备用 。
【菠萝油加热多久】*～*菠萝皮*～*
材料:
高筋面粉 180克 、细砂糖 90克 、牛油 100克 、鸡蛋 1个
做法：将糖、牛油、鸡蛋混和搅拌均匀 ， 然后加入面粉，揉成面团 ， 若太湿则再加少量面粉（面团不需要太干） 。揉好后将布置分割成12等份 。
取一菠萝皮放手心并压扁成薄片 。右手将发酵好的面包面团放左手菠萝皮上 ， 捏紧收口朝下放置于垫有锡纸的烤盘上，进行最后发酵
等小面团发酵至两倍大时，用小刀在菠萝皮上切出格子纹路再涮上蛋液，送进预热至400F的烤箱，烤15分钟即可 。
###其它资料参考###可以把菠萝包放到烤箱里面去加热 ， 烤箱本来就是用来烤面包的，放到这里面加热也算是物尽其用了，除此之外还可以考虑一下空气炸锅，用这个加热出来的菠萝包是属于那种香香脆脆的，但是口感偏硬，如果喜欢吃硬一点的面包可以尝试一下 。
要说菠萝包怎么加热好吃 ， 那最好是放到微波炉里面 ， 先在餐盘底下垫上一张吸油纸，然后放到微波炉里面去加热，这样它只会使菠萝包变热而不会改变菠萝包的形态以及菠萝包的味道，吃起来的口感特别好，而且你买菠萝包的时候就会发现，别人会建议你放到微波炉里面加热一下 。
###其它资料参考###避风塘菠萝包放入微波炉解冻 。
1、取出菠萝包，放入盘子，微波炉1000w高火15s，继续烘烤约2分钟 。
2、菠萝包为冷链运输，到手后常温解冻 ， 放入炉温预热过的烤箱，加热两分钟可食用，操作简便 。
3、加热时可以闻到奶香味从烤箱中飘散出来，随着温度升高，味道也愈发香浓 。
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