药理作用
1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用 。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素 ， 且持续时间长 。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂 。
罗汉果产地实物拍摄2.对肠管作用：罗汉果健身茶（含罗汉果77.5%，含茶叶15% ， 含7.5%罗汉果制剂）对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动 。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉；对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动 。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用 。
3.其它作用：罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能 。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃 ， 血压和心电图均无明显影响 。
【适宜人群】
根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要：
1、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者 。
2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者 。
3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者 。
4、长坐办公室 ， 呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者 。
5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者 。
6、逢年过节，为买健康礼品头痛的人 。
【毒性】 罗汉果健身茶急性毒性试验表明其毒性较小 。
【性味归经】 性凉 ， 味甘 。归肺、大肠经 。
【用法用量】 9～15g。
【贮藏】 置干燥处，防霉 ， 防蛀 。
功能主治
清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便 。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘 。
食疗价值
葫芦科藤本植物罗汉果的果实 。又称拉汗果、罗晃子、茶山子、红毛果 。我国广西、广东、海南岛、江西等地均有分布，广西有大量栽培 。秋季果实成熟时采收 ， 置地板上8~10天，使果皮由青绿转黄 ， 刷去毛鲜用；或再经微火烘干用 。
[性能]味甘，性凉 。能清肺止咳，利咽喉，润肠燥 。
[参考]含大量葡萄糖和一种比砂糖甜300倍的物质（三萜甙类） 。后者与本品的治疗作用有关 。
[用途]用于肺热咳嗽，百日咳，咽喉痛或失音；肠道燥热，大便秘结 。
[用法]煎汤，沸水沸泡等 。
[附方]
1，罗汉果肉汤：罗汉果30~60g，猪瘦肉100g 。罗汉果打破，猪肉切成片，加水适量，煮熟，稍加食盐调味服食 。
源于《岭南采药录》 。本方取罗汉果清肺润燥、止咳 ， 猪瘦肉补虚益血 。用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽 。
2，罗汉果柿饼汤：罗汉果30g，柿饼15g 。加水煎汤饮 。
本方有清热润肺，止咳利咽的作用 。用于百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利 。
如何挑选罗汉果
购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品 。罗汉果的果实成熟后，分批采收，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在45-65℃之间，一般烤烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了 。
罗汉果怎么吃
[编辑本段]栽培与加工技术
采制
秋季果实由嫩绿变深绿时采摘，晾数天后，低温干燥 。
得名及传说
1、相传天降虫灾 ， 神农尝百草以寻良方，如来佛祖怜悯神农之苦，特派十九罗汉下凡，以解神农氏之难；其中有一罗汉发愿，要灭尽人间虫灾，方回天界 。发愿完毕，随化身为果，蕴意罗汉所修之果，后世简称罗汉果 。附带说一下，这也是人们通常只晓得十八罗汉的原因 。
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