2、榨汁
金桔还可以榨汁喝，可以有效破坏果实细胞，使营养物质析出，不过榨汁一般会过滤到金桔渣 ， 导致金桔中的纤维素被浪费掉，所以这种吃法适合消化不良者饮用 。
3、泡茶
金桔也可以洗净切片后泡茶喝，有清热消暑，解毒止咳之效，但维C在54度以上的温度下会被破坏 ， 这种吃法可能会破坏金桔中的维C 。
二、金桔一天吃多少
一天吃5-7即可，不可超过10个 。
金桔一天不宜过多食用，食用过多会引起口腔溃疡，牙龈肿痛，咽喉肿痛等上火症状发生，还可能会因为胡萝卜素摄入量过多，而引起皮肤发黄 。
三、金桔什么时候吃
金桔的最佳食用季节时在12月份左右的时候，那个时候是金桔果实成熟的时候，因此新春佳节，宜吃金桔 。
一天之中最宜吃金桔是在饭后1-2小时，上午10点和下午3点左右都是不错的食用金桔时间，金桔独特的香气还可以提神，缓解疲劳 。
四、吃金桔有什么好处
金桔中含有水分，金桔甙，糖分以及丰富的维C物质，除了有健胃消食，开胃生津理气化痰之效，金桔也对扩张心血管系统有较为明显的作用，高血压 ， 血管硬化症以及冠心病患者可经常食用 。
五、金桔食用方法
1、冰糖金桔
准备4个金桔对半切开后，放少许冰糖，加100克左右的水，可以蒸，也可以煮，大概20分钟就可以了，上午下午各饮一次，喝温的为最佳 。
功效： 冰糖有养阴生津，润肺止咳之效，金桔能化痰平喘，两者搭配，可以有效治疗咳嗽 。
2、金桔萝卜饮
准备金桔5个，萝卜半个 ， 蜂蜜10克 ， 金桔去籽，切碎捣烂，萝卜切细丝后榨汁，将金桔萝卜与蜂蜜混合后即可饮用 。
功效： 金桔治咳嗽 ， 蜂蜜润肺除烦，萝卜可止咳化痰 ， 除燥生津，因此金桔萝卜饮可以很好的治咳嗽 ， 而且此饮品中维生素C含量丰富 ， 能增强人体免疫力，是不错的`冬季理想饮品 。
3、金桔鸭梨汁
准备金桔10个，鸭梨1只，白萝卜半个，三者洗净之后 ， 榨汁饮用即可 。
功效： 金桔 ， 鸭梨，白萝卜都有理气止咳，润肺化痰之效，榨汁饮用，是不错的治咳嗽饮品 。
4、盐渍金桔
准备50个金桔，洗净后放入大碗中国，加水和1勺食盐浸泡1个小时，1小时后 ， 将金桔晾干 ， 擦去水分，保证金桔表面是无水的，后在金桔表面用牙签插几个洞，方便裹盐，将金桔裹盐后放入密封罐中，过一段时间后就可吃了 。
功效： 盐金桔能理气止咳、化痰、健胃、预防哮喘及支气管炎 ， 也能增强抗冷能力 ， 预防感冒；是常见的治咳嗽小偏方 。
5、蜂蜜金桔茶
准备3-4个金桔，切片后放入杯中，加温水冲泡 ， 再入蜂蜜调味 ， 即可饮用 。
功效： 蜂蜜，金桔都有润肺止咳之效 ， 喝蜂蜜金桔茶方便简单，治咳嗽效果也不错 。
金桔的正确食用方法31、糖水煮金桔
金橘可以煮熟 。如果你做饭，你可以洗金橘，然后用牙签戳几个小洞，然后加水到锅里，加入冰糖煮沸 。然后用小火慢慢煮沸，然后将其取出 。吃，不能在冰箱里吃，服用后可以带些温暖，这种糖煮金橘对慢性支气管炎和儿童咳嗽有很好的治疗作用 。
2、金桔炒谷芽
金桔也可以炒和吃 。如果需要，你可以吃两到三个金橘，然后准备10克芽，用水洗净金橘，南瓜，将芽放入砂锅中，加入200个冷水 。
革 ， 浸泡一会儿，小火煮十分钟，然后加入金橘煮五分钟，取出药汁 ， 然后加水煮一次，加入两种药用溶液调匀，加入糖调味即可 。喝茶 。能够 。
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