第七步：电饭锅中加入洗好的米和适量的水
第八步：再倒入腊肉胡萝卜丁
第九步：饭做好后，别忘记淋上少许蒸鱼豉油 。搅拌好就可以吃拉
###其它资料参考### 广式腊味煲仔饭酱汁怎么调
广式腊味煲仔饭酱汁怎么调，生活中腊味煲仔饭深受的大家的喜欢，一锅轻轻松松就吃完了 。制作过程也特别简单，只要准备充分，十分钟就可以出锅 。以下分享广式腊味煲仔饭酱汁怎么调
广式腊味煲仔饭酱汁怎么调1煲仔饭的酱汁调法步骤如下：
1、准备两个葱，洗净，切碎放入锅中 。
2、倒入2勺水，倒入生酱油 。
3、倒入2勺水，倒入生酱油 。
4、最后搅拌均匀，熬30秒 。
5、盛出即可，和在码好的美味的煲仔饭上，味道一绝 。
扩展资料：
注意事项
可以适量的少放一点盐 。
广式腊味煲仔饭酱汁怎么调2食材
广式香肠 3小节
大米 600克
猪油 适量
调味料： 适量
蚝油 3汤匙
酱油 1.5汤匙
白开水 1.5汤匙
【腊肠电饭煲饭 怎么调汁】 香油 1汤匙
糖 1.5小勺
步骤
大米提前一小时浸泡 ， 要泡透
香肠蒸好后切成薄片备用
砂锅里刷上一层猪油
把泡好的米放入砂锅里，加入适量的水，用食指伸进去，没过整个指甲盖即可
砂锅盖上盖子 ， 开大火烧开 ， 我大概煮了4分20秒就开了 ， 马上关小火煮2分钟
大概7层熟的时候快速倒入备好的腊肠片，继续盖上锅盖小火煮，大概煮2分钟，一定要待在火边，会闻到一点焦的味道赶紧关火！这个状态会有一丢丢锅巴，可香了 ， 全程9分钟左右即可完成！
然后调酱汁：汤匙是这样的 ， 3汤匙蚝油+1.5汤匙酱油+1.5汤匙白开水+1汤匙香油加入碗里
糖是这样的小勺，1.5小勺
把酱汁淋上去，撒上葱花
搅拌均匀
用一个小碗装一碗然后倒扣在盘子里即可食用
广式腊味煲仔饭酱汁怎么调31、吃煲仔饭需注意问题
问题一：油太多，脂肪超标 。煲仔饭将食材和米饭一起蒸煮，常用食材如腊味、五花肉等，都含较多脂肪 。蒸煮时肉里的油分渗入饭里，每一口饭都避不开肥油 。
许多商家为了让煲仔饭更香，米粒不粘锅，还会在煲内抹一层油，无形中又增加了脂肪的摄入量 。建议，吃煲仔饭时应该尽量选择鸡肉、排骨和牛肉等含脂肪相对较少的'食材 。
问题二：盐分过高 。最经典的煲仔饭是“腊味煲仔饭”，可是，腊肉、腊肠、腊鸭等加工肉类，盐分偏高；再加上煲仔饭通常会放不少酱油，因此含盐量往往不低 。建议，要少吃“腊味煲仔饭” 。一旦小店使用了不合格的腊味，可能还存在过量使用发色剂等不安全因素 。另外，要控制吃煲仔饭的次数，一周别超过一次，肾病、高血压患者及孕妇更要少吃 。
问题三：过多食用锅巴可能有害 。不少人吃煲仔饭最爱吃的就是焦黄脆香的锅巴 。但研究证明，碳水化合物和脂肪经长时间高温加热 ， 有可能产生有害物质 。就此，建议大家吃煲仔饭时，要少吃锅巴，尤其是过焦过糊，甚至已经发黑的锅巴 。消化不太好的人，也要少吃这类煲仔饭 。
问题四：分量太多 。吃过煲仔饭的人都有体会，大大一煲 ， 自己却不知不觉间都咽下肚了 。据香港《明报》报道，成年人每餐适宜饭量为1-1.5碗，即约150-225克米饭；而餐馆里的煲仔饭，一般都有1.5-2碗饭 。建议，吃煲仔饭一定要量力而为 。饭量较小的人 ， 最好两人分吃一份 。
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