###其它资料参考###胡萝卜和什么肉类煲汤美味鲜甜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，和维生素，胡萝卜有的人体所需的物质，胡萝卜可煲汤，可炒，可凉伴等食用，还可做食品装饰，让食品光鲜，美丽 。
胡萝卜和猪排骨煲汤美味鲜甜
胡萝卜一斤，猪排骨一斤 ， 姜两片，煲汤 。
把胡萝卜清洗干净，切件备用，把猪排骨清洗干净，切件，然后焯水洗干净备用 。
把胡萝卜和猪排骨，放入煲内，加入适量的水 ， 再加入姜片，大火烧开 ， 再改小火，炖二小时，加盐即可食 。
总结，胡萝卜猪排骨汤 ， 营养，美味鲜甜，希望大家喜欢 ， 生活很 健康。
回答这个问题之前 ， 让我们先来了解一下胡萝卜的功效与作用，
据资料记载：胡萝卜素为主要的维生素A源物质 ， 主要有α、β、γ三种形式，其中最为重要的为β-胡萝卜素 。食物来源主要是深色蔬菜和水果 。它是一种最常见的维生素A补充剂 。维生素A对于人体视觉发育至关重要 。如果身体缺少维生素A，视力就会出现问题 ， 甚至会有夜盲症症状 。所以，多吃胡萝卜，能起到护肝明目之功效 。
在人体内 ， 胡萝卜素的吸收为物理扩散性形式，它的吸收量与摄入量多少有关系 。胡萝卜素的吸收部位在小肠 ， 小肠细胞内含有胡萝卜素双氧化酶 ， 在其作用下进入小肠细胞的胡萝卜素被分解为视黄醛或视黄醇 。所以，胡萝卜能起到利肠顺便之功效 。
肉是我们生活中离不开的食品 ， 猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，特别是猪肉，更为普遍 。它补肾养血 ， 滋肝润燥 ， 能使体弱多病者尽快恢复体力，还能起到润肤美颜的作用 。
那么，胡萝卜和什么肉类煲汤美味鲜甜呢？
首先是排骨，胡萝卜切成滚刀块上锅蒸成八分熟备用，把排骨洗净，烧开水飘去脏抹，把备好的葱、姜入锅，煮到排骨八分熟，将备好的胡萝卜放进去，五分钟左右分钟即可 。肉烂、汤鲜、胡萝卜甜 。
其次是牛肉，牛肉切成块状，用料酒、生抽、葱、姜腌制几分钟备用 ， 胡萝卜切成滚刀块备用 ， 将高压锅里倒上适当凉水，把腌制好的牛肉和胡萝卜一起入锅，烧开闷一会就可以了 。肉烂、汤鲜甜 。
再就是羊肉胡萝卜汤 ， 胡萝卜切成薄片备用，将羊肉煮熟开锅，把胡萝卜片入锅，接着煮五分钟分钟左右 ， 撒上香菜即可 。汤鲜味美 。
以上是我的家庭做法，简单省事 ， 因为不喜欢很多的调味品 ， 所以做出来菜的味道纯正鲜甜 。
炖羊肉放胡萝卜块最美味，可囗香甜 。
胡萝卜本身香味并不浓，主要是甜，煲汤如果用胡萝卜做配菜的话，要想提鲜 ， 主要在于肉香 ， 煲汤肯定是大骨煲汤是最好的 ， 而且不管用猪骨、牛骨、羊骨都是可以的 。
猪骨、牛骨、羊骨各有不同的鲜香 。
红萝卜玉米猪骨汤
做法:红萝卜切滚刀块，玉米切段，姜切片，接着把猪大骨冷水下锅焯水 ， 之后把所有食材放入高压锅，倒入清水平食材，盖好盖子后出汽后转小火再熬半个小时 ， 熬好后开盖放入盐调味即可，撒上葱花更好看 。
胡萝卜牛骨头汤
做法:先将牛骨头冷水下锅焯水，焯水时多放点料酒 ， 重新烧一锅水 ， 放入牛骨和姜片，煮开后再煮二十分钟，然后转入炖锅炖两个小时，接着放入红萝卜、虫草花、枸杞再炖一个小时，最后加盐调味撒上葱花即可 。
相关经验推荐
- 西多士配什么糖
- 炖子鱼汤配什么好吃
- 芹菜肉馅能做什么菜
- 西红柿芹菜能做什么菜
- 卧室不适合养荷花吗为什么 卧室不适合养荷花吗
- 秋分北方吃什么传统食物? 秋分吃什么北方传统食物
- 广东梅州冬至吃什么 梅州冬至吃什么传统食物
- 《大话精》马昂饰演什么角色 马昂代表作品有哪些
- 《亲·爱的味道》更新时间什么时候播出 每周几几点更新几集
- 糯米团为什么会炸