西多士配什么糖 _花生酱

西多士的资料？

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平时在茶餐厅所吃到的西多士, 都是油炸的, 内里是花生酱做馅, 上面再加牛油。原来真正的西多士不是这样子的。
原自法国的西多士, 是用慢火煎的, 可能为了配合中国香港人的口味, 和简短制作时间, 所以港式的西多士用油炸吧。
正宗的西多士是用一种叫 Brioche的面包所做的, 取其浓厚的蛋香和松软的包身。然后浸于牛奶里, 再扫上蛋浆, 以慢火用牛油煎至微焦即可。吃时加点糖浆, 不用再加牛油。
吃一口, 感觉有点像吃布甸, 很松软, 蛋香浓郁, 看似比港式西多士健康得多, 哈哈 ~
西多士做法
材料：
白面包 2片
炼奶 1汤匙 (随意), 或者用糖浆都可以
蛋 2只
做法：
1.白面包切边待用
2.打蛋拂匀
3.面包蘸(2)后，以半煎炸方式煎至金黄
加炼奶或糖浆就食得呀.......不过要小心唔好太大多, 因为蛋好易焦的
(二)肉桂西多士
材料:
糖浆:
肉桂粉 1-2 茶匙
砂糖 70 g
水 1 汤匙
滚水 2 汤匙
西多士:
面包 2 块
蛋 2 只
糖浆做法:
把砂糖加水放入小煲内煲滚至变成深啡色加入滚水搅匀熄火，并加入肉桂粉搅匀。
西多士做法:
1. 将鸡蛋拌匀。放入面包使其沾满蛋汁，然后放入热油炸至两面金黄色。
2. 拌牛油及糖浆食用，非常美味。,港式的「西多士」，原称为「法兰西多士」，正是来自French Toast的音译，在台湾叫做「法式吐司」。
将两块方包切片，去皮，在中间搽上花生酱，做成花生酱三文治，用鸡蛋混和花奶制成蛋浆，将花生酱三文治两面均匀的沾上蛋浆，再放到油锅去轻炸至金黄色。把炸好的西多士略去油，然后在上面放一块厚切的牛油，就完成了港式的西多士。
跟西方人的做法略有不同，西方人做蛋浆时，会加入牛奶、水、橙汁、Vanilla、肉桂或香料。将面包浸泡在蛋浆后，再用牛油慢火煎烤，而吃时通常会沾枫糖、朱古力酱或果酱。
港式茶餐厅的西多士则会用蜂蜜做的糖胶，有的茶餐厅则会使用炼奶，均匀淋在西多士的表面。把西多士切成小块来吃，炸过后的面包特别柔软，那花生酱的香味，配以糖胶和略为溶化的牛油，正是港式西多士独特之处，再配一杯奶茶或鸳鸯，美味无穷。
此外，还有以咖央替代花生酱的「咖央西多士」，也同样受热爱和欢迎，也难怪让不少怕胖的女士，忍受不了，吃了再算。,

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你可有不同配搭
牛油:涂在西多士上
糖浆:可和牛油一起涂在西多士
or不涂上去
or涂在鸡翼 (变密汁烧鸡翼^.^)
糖:倒落咖啡
西多士:任意配搭
如觉得太多酱,你可牛油、糖浆只下一半
(P.S其实任何人有唔同喜好,自己喜欢就可,不必理会别人眼光!!!),参考: 我,两包糖是给咖啡的~
一包牛油和糖浆是给西多的~
该在西多上涂牛油再倒糖浆!放多少随你喜爱la~,参考: Me,其实不用太紧张，每个人都可以有自己的食法。
我自己会把牛油, 糖浆放在西多上。
不过我觉得糖浆太多了，故只放1/2-2/3在多士上，而牛油，因觉肥，所以只落一半。,西多士吃法...(大家乐)
说起来真不好意思...小弟昨天从大家乐买了一个西多+鸡翼+咖啡茶餐, 但是不懂得怎样吃, 哪一样涂在哪一样上...
我拿到的是
两包糖(应该是给咖啡的吧)