准备好需要莲藕和玉米
3.
莲藕洗净去皮切成滚刀块
4.
玉米切成小块
5.
猪脚放锅里煮热，让猪脚跟汤汁分离
6.
猪脚的肉捞出备用
7.
猪脚汤汁倒入砂锅里再加入一点点水（汤里有盐分 ， 我家口味清淡就不加盐了，口味重的可以适当加盐）
8.
在砂锅里放入玉米和莲藕
9.
盖上盖子中火煲30分钟
10.
玉米和莲藕煲开后把浮沫去掉
11.
加入猪脚肉再继续煲10分钟
12.
出锅前加入适量的枸杞就可以开吃了
13.
加点玉米和莲藕很解腻
###其它资料参考###莲藕 1节 、 玉米 1个 、 猪蹄 1只 、 红枣 10颗 、 葱姜 适量 、 盐 3g 、 料酒 20g
烹饪步骤
步骤1/8
准备好食材 。香葱洗净后挽成结，姜切片，猪蹄温水洗净 。
步骤2/8
猪蹄先冷水下锅，水开后煮两分钟 ， 捞出再次清洗干净 。
步骤3/8
玉米先切成小段 ， 再切成块 ， 莲藕用削皮刀削去表皮 ， 清洗干净，同样的方法切成段，注意孔里要多冲洗一下，会有残留的淤泥 。
步骤4/8
点击查看大图
把莲藕，猪蹄，玉米，红枣，葱姜一起放入砂锅，注入清水 ， 加入黄酒 ， 大火煮开后转小火焖煮2个小时左右 。
步骤5/8
点击查看大图
时间差不多时放入盐调味 ， 大火煮两分钟左右关火，葱姜撇去不要 ， 这道莲藕猪蹄汤我没放鸡精调味了，原滋原味的更好喝 ， 也更滋补营养 。
步骤6/8
点击查看大图
盛到美美的容器里，开动啦^_^
步骤7/8
点击查看大图
清香鲜美，好喝^_^
最后一步
点击查看大图
我能喝两碗，这道莲藕猪蹄汤，养眼又美味，宴客时招待客人，很是讨喜呢，一起做起来 。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
###其它资料参考###制作方法如下：
用料 ：
1.猪蹄3只 ；
2.玉米2根 ；
3.冷冻莲藕100克；
4.黄豆100克 ；
5.枸杞一小把 ；
6.盐适量 ；
7.葱1根 ；
8.姜3片 ；
9.八角2颗 ；
玉米莲藕炖猪手的做法
1.猪蹄洗净,斩小件玉米去皮去穗,切段葱切段,姜切片黄豆泡发4个小时,备用；
2.锅内烧水,猪蹄冷水下锅,加葱段,姜片,八角去腥,水沸小火煮15分钟,捞出,凉水洗净；
3.另烧一锅水,将2中的猪蹄放入,加入泡好的黄豆,玉米,大火至水沸,转小火盖盖焖1个半小时；
4.加入莲藕,再焖5-10分钟；
5.出锅前3分钟,加枸杞,加盐,即可 。
###其它资料参考###你好 。
材料猪蹄 ， 红萝卜，玉米，莲藕姜2片，枸杞，葱，料酒，盐
做法
1、猪蹄焯水，红萝卜去皮切滚刀块 。莲藕切块 。
2、猪蹄放进清水（水盖没），大火烧开，去沫，放料酒和姜片 ， 改小火炖 。
3、小火慢炖约2小时 ， 用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜 ， 莲藕进去，再调入适量盐 。
4、等萝卜，莲藕熟了，放点枸杞子 ， 玉米，大火烧滚即可，装盆撒点葱花 。
###其它资料参考###建议分开来做 具体的做法如下
猪蹄玉米汤
鲜玉米，大料 ， 葱，姜片，猪蹄，蘑菇精，盐 。
做法
1.两只猪蹄洗净切成小块儿 ， 在开水锅内冒一下把水倒掉，用沙锅重新加水，猪蹄 ， 姜片，葱段，大料 。
2.开锅后转小火，煮一小时后加入鲜玉米段，继续煮一小时，加盐 ， 蘑菇精 ， 出锅 。
