小鸡腿蒸多久能熟 _鸡腿

蒸鸡腿要蒸多少分钟？？

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蒸鸡腿大火将水烧开后转小火蒸30分钟左右即可，蒸鱼一般大火蒸10分钟即可。
清蒸鸡腿的做法：
主料：鸡翅根5个。
辅料：料酒2勺，蒸鱼豉油1勺，姜片4片，花椒粒9粒，干辣椒2个，盐适量，葱结2个。
1、首先把鸡翅根洗净，泡水片刻，泡出血水（可选琵琶腿也行）。
2、把鸡翅根沥干，撒入适量盐腌制入味，现在夏天冷藏1夜就行。
3、隔天蒸制，倒入料酒，蒸鱼豉油，放入姜片，花椒粒。
4、再放入干辣椒和葱结，（如果想要汤汁多，第3步里料酒可多放点）。
5、先给折叠的电蒸锅的水箱装入1、5升的纯净水或者过滤好的水。
6、把食材放入电蒸锅中，插电源，开启蒸制模式15分钟即可。
7、做好的蒸鸡腿。

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开锅之后蒸15-18分钟左右能熟。
视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间，以两斤半重量的整只鸡为例。
切成块码盘之后，在水开之后上锅蒸，蒸15-18分钟即可，越大的鸡，需要蒸越久。
###其它资料参考###1、一般情况下，大约30分钟到45分钟左右就能蒸熟了。
2、鸡腿是鸡身上最好吃的部位，而且鸡腿一般都是蒸着吃，可是蒸鸡腿多久能熟呢，一般情况下20分钟肯定是不够的，最少也需要45分钟，在鸡腿蒸熟之后，我们可以将鸡腿切碎，然后放入蒜味和韭菜花，把它们搅拌在一起，这样吃会非常非常的健康。
###其它资料参考###1、鸡腿要蒸15分钟左右。
2、鸡腿肉蒸的时间不需要特别长，15分钟左右就可以把它蒸熟了。因为本身鸡腿肉的它的肉质是比较鲜嫩，骨头少，所以蒸的时候只要把肉蒸熟就可以了，加上鸡肉又本身会比较容易熟，所以蒸制时间不用太长。如果想把它缩短时间的话，其实鸡腿肉蒸的时候可以取出骨头，然后用刀背敲一下，肉质松之后，蒸出来时间会更短一些，而且吃上去的话也会更嫩。
###其它资料参考### 蒸鸡肉一般要蒸几分钟
蒸鸡肉一般要蒸几分钟，鸡是我们餐桌上最为常见的家禽了，鸡肉的做法多种多样，清蒸鸡这类食材的做法是非常简单的，要是将鸡脯肉放入冷水就煮开就可以，以下分享蒸鸡肉一般要蒸几分钟
蒸鸡肉一般要蒸几分钟1一般来说蒸仔鸡15-20分钟为宜，但是老鸡肉要蒸40分钟左右才会熟透。
蒸鸡需要多长时间才熟：
用作原料的鸡不用说要嫩，鸡的配角可以是冬菇，可以是金针云耳，可以是红枣淮杞，可以是炸豆腐，甚至还可以是有排骨汤。蒸鸡也要油多些，无论是鸡本身的油还是蒸前加进去的油，这样蒸出来才滑而且香。蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味，没有倒汗水。如果火够旺10～12分钟吧，火候过了就老拉，难以下咽了。
清蒸鸡肉要多长时间
蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味。如果火够旺，蒸10～12分钟足矣，火候过了，肉质就比较老，难以下咽。
蒸鸡肉的烹饪时间：
火候要掌握好，一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右，当然，也可以根据鸡的大小来调节时间。但是基本上就是20-30分钟要做好，否则肉质容易变老。
家中蒸鸡肉的做法：
主料：鸡腿5个
辅料：老抽适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、五香粉适量、白糖适量、辣椒适量。