3、再加入蛋黄搅拌均匀 。
4、筛入低筋面粉 。
5、用手或橡皮刀拌匀并揉成团，用保鲜膜蒙上放进冰箱冷藏静置30分钟 。
6、揉面板洒上干粉 ， 把面团取出，用擀面杖把面团擀成约3-4毫米厚 。
7、用饼干模具压出形状即可 。
8、烤箱200度预热5分钟 ， 以170度，中层烤12-15分钟 ， 取出放晾即可 。
###其它资料参考###用料
低筋粉 140g
黄油 60g
糖粉 40g
鸡蛋黄 2个
奶粉 20g
最简单好做又好吃的黄油饼干的做法
把黄油切成丁，室温软化最简单好做又好吃的黄油饼干的做法 步骤1
加入糖粉和奶粉，和黄油一起搅拌，呈羽毛状 。（注意这里要用糖粉哦，白砂糖烤出来颗粒化不了，不好看也影响口感）最简单好做又好吃的黄油饼干的做法 步骤2
分三次加入打好的鸡蛋黄，每次加入后搅拌均匀再加入，避免油水分离 。最简单好做又好吃的黄油饼干的做法 步骤3
用面粉筛把低筋粉筛入 ， 用刮刀搅拌成面团 。最简单好做又好吃的黄油饼干的做法 步骤4
把和好的面团包上保鲜膜放进冰箱冷冻或冷藏，冻至不粘手即可 。（我一般是放冷冻，半个小时就好 ， 面团有点硬不粘手就好~）最简单好做又好吃的黄油饼干的做法 步骤5
用擀面杖把面团赶成0.5-0.6CM的面饼，再用模具做成喜欢的模样就可以了O(∩_∩)O~最简单好做又好吃的黄油饼干的做法 步骤6
烤箱预热180度 ， 上下火15-20分钟就可以啦~最简单好做又好吃的黄油饼干的做法 步骤7
小贴士
有的亲做出来不容易成型，可以冻一下再做，因为黄油品牌不同，也有鸡蛋大小不一样，和出的面感觉软就再加一些低筋粉 。饼干模具可能会粘住面团，我是在模具边上抹点植物油 ， 注意用手指沾一点油抹一点就可以了，就一点都不粘了哦~
###其它资料参考###原味曲奇饼干】
制作配料：黄油100克 低粉120克 糖粉30克 小鸡蛋1个 20克奶粉
制作方法：
1、准备100克黄油 ， 先给它软化；软化至手指可以轻松按压下去即可；
2、筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的；
3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发，每次打发完全再加下一次；直到全部加完；
4、然后筛入低粉和奶粉；
5、用刮刀拌均匀即可；不可过度翻拌；拌到没有干粉就可以的；
6、裱花袋提前放入裱花嘴，我用的是6齿的裱花嘴；如果是一次性裱花袋，最好套2个以防袋子挤破；
7、然后均匀的挤在烤盘里；烤箱提前预热；上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟；这样做的目的就是要先高温定型 ， 然后转适合的温度来烤；
8、这样超级酥脆的原味曲奇就好了，咬一口酥脆可口，比买的好吃太多了
###其它资料参考###用料
面粉
250g
黄油
100g
糖
100g
鸡蛋
1个
最简单的黄油饼干的做法
黄油切成小块，室温软化后用打蛋器打匀
加入糖，继续打匀后加入鸡蛋 ， 打匀
加入面粉，用刮板搅拌混合均匀，在台子上撒少量手份 ， 用手将面团揉成团
注意 ， 不要搅拌或揉的过多，这样会导致温度偏高，黄油会融化
将揉好的面团用保鲜膜包起来，放入冰箱中冷藏20分钟
烤箱预热170度
【烤箱饼干黄油怎么做好吃吗】把面团擀开 ， 约5mm厚，可用各种形状的饼干模子印上自己喜欢的形状，刷上蛋液 ， 放入预热好的烤箱内烤20分钟即可
相关经验推荐
- 烤箱烤蛋糕怎么烤法
- 烤箱烤发面饼怎么做好吃
- 烤箱微波炉怎么烤红薯好吃
- 烤箱羊肉怎么做好吃
- 烤箱羊肉怎么做好吃吗
- 烤箱羊肉怎么做好吃又简单
- 烤箱怎么把米烤熟
- 烤箱怎么烤鸡扒
- 烤箱怎么烤披萨视频
- 烤箱怎么烤披萨视频教程