怎样炒宽米粉好吃
做米粉并不是非常的难，只要大家掌握一定的技巧，就能够炒出有好吃的宽米粉，首先大家先将其放到锅里将其煮熟，然后沥干水分，然后在锅里先加入油，将锅烧热，然后再在里面加上一块火锅底料，开小火，将火锅底料放到油里，溶解之后 ， 再在里面加入宽粉 ， 放到锅里用铲子翻炒均匀 ， 在翻炒的过程中可以加入适量的盐 ， 将其翻炒均匀 ， 然后出锅就可以了，味道非常的好，但是如果大家喜欢吃一些蔬菜的话，可以在里面根据自己的口味适当的加一些蔬菜，这样炒出来的宽米粉会更加的好吃，而且有营养 。
宽米粉的营养价值
宽米粉的营养价值相对来说也比较丰富，因为米粉是用大米粉做出来的，而大米粉一般来说就是含有大米的营养物质 。大米在中医上认为具有非常多的功效和作用 ， 那么大米所研成的粉末其实也是含有这些功效和作用，比如说能够帮助我们，补中益气，健脾，养胃 ， 止渴，止泻等，它对我们身体还是有非常多的功效和作用，另外在大米粉中含有非常丰富的维生素b，而且脂肪的含量也非常的少，脂肪主要集中在米糠里，在大米粉中，淀粉的含量也比较丰富，淀粉可以帮助我们增加身体的能量，淀粉中，它还有非常丰富的蛋白质，蛋白质中的氨基酸的构成比例，非常适合我们的身体 ， 导致我们的身体可以消化其中大部分的蛋白质，可以达到80%左右，所以说不仅营养价值非常的高 ， 而且也非常适合我们的人体进行吸收，当然 ， 由于在大米粉中赖氨酸和酸酸的氮含量相对比较少，所以说相对于动物蛋白质来说肯定是比不上的 。
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