红茶要泡多久？
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问题一：红茶的头遍茶要泡几分钟?红茶的滋味与泡茶水温息息相关，但是随着出汤时间的延长，红茶的色泽也容易变浓 。用100℃的沸水泡茶，最先浸出的是茶叶中咖啡碱、维生素、氨基酸成分，闷茶3分钟时，含量较高 。
这时后出汤品茶，茶汤往往鲜爽醇和，但是往往缺少 *** 味 。随着出汤时间的延续，茶多酚浸出物含量也逐渐增多 ， 这时候再去饮茶，茶汤就不如之前的鲜美 。为了让茶汤更加的鲜爽甘醇 ， 头泡红茶以冲泡后3分钟左右饮用最好 。如果意犹未尽，还想再饮，等到杯中剩下三分之一茶汤时，再续开水 。
一般来说，红茶的有效成分浸出率是不一样的，第一泡的红茶，可溶性物质能浸出50～55%第二泡只能浸出30%左右冲泡到第三泡时，往往能浸出约10%的物质，到第四泡时 ， 几乎就跟白开水差不多了 。
问题二：红茶的最佳冲泡温度是多少？清饮法：
即在红茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味 。
1.选用纯净的山泉水或矿泉水 ， 尽量避免用重新煮过的开水 。
2.茶具要洁净，喝红茶一般选用白瓷货耐高温玻璃茶具 。
3.量茶入杯，投茶按1：50的比例把茶放入杯中，茶叶量3～5克为佳或1-2包袋泡茶，若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶 。。
4.泡茶的水温以90-95°为佳 。
5.条形茶一般可以冲泡3-6次，红碎茶，通常只冲泡1-2次.
6.将茶汤过滤注入公道杯中，使茶汤浓度均匀一致，再分各品茗杯中 。
7.待茶汤冷热适口时，即可举杯品味，缓缓斟饮，细细品啜，在慢慢的体味和欣赏之中，品出茶的香醇，领会饮茶真趣 ， 使心情欢愉，超然自得 。
调饮法：
在红茶中加入辅料以佐汤味的饮法称之为调饮法 。
调饮红茶可用的辅料极为丰富，调出的饮品多姿多彩，风味各异，深受现代消费者的青睐，牛奶红茶冲泡配制方法是 ， 先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量比清饮稍多些，然后冲入热开水,约3-5分钟后，从壶嘴倒出茶汤放在咖啡杯中；如果是红茶袋泡茶，可将一袋茶连袋放在咖啡杯中，用热开水冲泡3-5分钟弃去茶袋， 然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度 。
其他红茶调饮法，将适量红茶放入茶壶中，然后冲入热开水,约3-5分钟后，将茶汤注入咖啡杯或玻璃杯中，茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等，所加调料的种类和数量，则自己的口味而异，也可在茶汤中同时加入糖和柠檬，蜂蜜和酒同饮，或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料，都别具风味 。这里还值得一提的是茶酒，即在茶汤中加入各种美酒，形成茶酒饮料 。这种饮料酒精度低，不伤脾胃，茶味酒香，酬宾宴客 ， 颇为相宜 。
调饮红茶基本原则是以适口为度，根据自己的口味喜好等因素做经验性的调配与饮用 。
还有什么不懂的可以问红茶专家锡兰女孩，比较喜欢“斯里兰卡进口名品”的锡兰红茶，原装进口，口味醇正，希望对你有帮助 。
问题三：茶要泡多久才能喝 研究表明红茶泡五分钟效果最佳茶叶的冲泡虽然简单 ， 但冲泡每种茶叶都有最适合时间段：
近日，有研究发现，红茶冲泡时间越长对健康越有益，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟 。
对于其他种类的茶叶，冲泡时间也有讲究 。碧螺春芽叶小而细嫩，如冲泡时间恰到好处，才能清汤绿叶、口感香醇 。如泡得时间过长，不仅汤色会变黄，而且新鲜度也大打折扣 。冲泡时，先倒开水再放茶叶，泡两三分钟即可 。另外 ， 其他因素也会影响茶的效果，比如给红茶里加点柠檬汁，抗氧化剂含量可增加80% 。另外，奶茶是用红茶作原料，但红茶配牛奶，可能会阻碍某些营养成分的吸收 。
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