服用石斛应该注意的是，石斛性微寒，对于脾胃虚寒的人，大量服用后会引起消化不良或腹泻，所以，对于胃火盛的宝宝，服用石斛比较适宜；石斛基本上人人都可食用，但是如果脾虚湿盛的人大量服用，会滋腻碍胃，可能会引起消化不良 。
以上内容参考 人民网—借寒补暖，服用铁皮石斛、人民网—铁皮石斛不是谁都能吃
###其它资料参考###石斛在全世界的分类有很多种，大概有1500种左右，主要的类型有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛和大量杂交优良种 。我国石斛的种类仅占全世界的5%左右，但在历史上，其药用开发和利用走在世界前列，是重要的常用中药材 。产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品 。但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，据中国产业数据网数据分析显示，市面上只有少数像福临门和同仁堂这样的老品牌能买到真正的霍山石斛，同仁堂的价格是福临门的2倍 。同仁堂价位最贵 ， 包装较为漂亮 ， 适合用于送礼 。福临门较为实惠,适合居家自用 。
###其它资料参考###1 石斛怎么用效果最佳根据情况 。
石斛是生活中常见的一种中药材，具有一定益胃生津、滋阴清热、促进消化以及明目养肝的作用，药用价值以及保健价值都比较高，石斛怎么吃效果好 ， 需要根据情况而定 。
如果是新鲜的石斛，那么最好是直接吃，将石斛清干净后，切一小块含在嘴中，待身体慢慢将石斛吸收，这样身体对石斛的吸收效果最好 。
若是干制的石斛，那么可以将其泡水以及泡茶喝，这样有利于石斛的有效成分溶于水 ， 进入人体后更易于吸收 。
小贴士生活中食用石斛的方式是比较多的，除了生吃、泡水、泡茶外，还可以将其煲汤、泡酒以及磨成粉直接吞服等 。
2 什么样的铁皮石斛好石斛作为一种中药材，长相都差不多，不仔细一点很难选到好的，一般挑选铁皮石斛，需要根据以下几点进行 。
首先看品种 ， 因为好的品种决定了铁皮石斛其中营养成分的含量以及口感的好坏，建议选择正规的 。
其次需要产地，我国生产石斛的地区是比较多的，但并不是每个地区的石斛质量都好 ， 一般铁皮石斛主要分布在浙江、安徽、云南等地 。
最后就是看价格，一般好的石斛用于人工成本比较高，因此价格也不会便宜，要是石斛的价格比较便宜，那么要注意，可能是品质或者品种不佳的 。
3 石斛的最佳食用时间石斛什么时候吃最好 ， 目前并没有数据可以明确说明，一般来说，可以在医生的指导下进行用药；要注意尽量不要空腹吃石斛，因为石斛性微寒，空腹吃容易加重体内寒气，从而加重肠胃负担，对身体造成影响 。
4 石斛什么人不能吃1、对于感冒发热的人群来说 ， 不宜吃石斛 。
2、石斛具有一定药材，身体过于虚弱者不宜吃 。
3、石斛性寒，对于体寒者来说不建议吃 。
4、石斛具有一定药材，孕妇体质虚弱，无特殊需求情况下，不宜进行服用 。
5、对于石斛过敏者来说，是不建议吃石斛的，避免对自身健康造成威胁 。
###其它资料参考###对于新鲜的铁皮石斛，即铁皮石斛鲜条，茎杆主要分绿色和带红色的两种 ， 均是质量很好的石斛 。通常 ， 绿色的茎杆稍长 ， 带红色的茎杆较短，多以茎杆粗壮肥大，生长健壮的较好
除了观察 ， 最直接而有效的鉴别方法就是“试吃”，即取一小段或是小块放嘴里嚼 。
1、一般而言，铁皮石斛以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙为好 ， 这就从侧面说明了补益作用强的铁皮石斛含糖量高
相关经验推荐
- 家里养什么水培植物好，水培方法整理
- 红茶怎么泡才是红色
- 冰镇秋葵什么时候吃
- 烤脆皮五花肉怎么做好吃
- 中秋节送企业家送什么礼物好 中秋节送企业家送什么
- 福清冬至吃什么传统食物 福清人冬至吃什么
- 广东秋分吃什么传统食物 广东秋天吃什么
- 北京人秋分吃什么 老北京秋分吃什么传统食物
- 安徽省立冬吃什么 立冬安徽吃什么传统食物
- 冬至东北吃什么传统食物 冬季东北人吃什么食物