###其它资料参考###用料
煎饼材料：
面粉100克
玉米面50克
水320克
鸡蛋一张饼一个
小葱花适量
黑芝麻320克左右
刷饼酱料：
甜面酱适量
白糖适量
蒜蓉辣酱适量
豆腐乳半块
腐乳少许
耗油少许
鸡柳材料：
鸡胸肉一块
综合烧烤调料少许
五香粉少许
料酒适量
甜椒粉少许
盐少许
现磨黑胡椒少许
面粉适量
大鸡蛋一个
面包糠适量
橄榄油适量
其他：
油条根据饼大小加入
生菜适量
鸡柳煎饼果子的做法
煎饼材料混合均匀备用 。
酱料材料混合加少许水，微波炉加热20秒，搅拌均匀备用 。
鸡胸肉用松肉锤敲松，敲扁切条，放入料酒、烧烤调料、五香粉、甜椒粉、盐搅拌均匀胭脂一个小时，然后加入面粉挂薄薄一层就可以，加入一个大鸡蛋搅拌均匀 ， 加入面包糠，让每一条鸡柳都均匀挂满面包糠，入烤箱180℃，上下20分钟去出备用 。
开始摊煎饼了，平底锅薄薄一层橄榄油热后加入一大勺面糊 ， 转锅让面糊自然流动跟锅底大小一样，刚开始有点凝固的时候磕入一个鸡蛋，用勺子背面在饼上摊均匀，撒小葱花，黑芝麻 ， 待鸡蛋基本凝固，踮锅让饼翻面，小火煎熟，刷之前准备好的酱料 ， 放生菜，油条，榨菜沫，鸡柳，卷起趁热开吃！
###其它资料参考###1、番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅；掏出的番茄肉也不要浪费，切成小丁备用 。
2、番茄盅填入一些米饭，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭，所以是金银掺杂的颜色 。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康 。当然，如果你用纯大米饭也可以 。
3、油烧热 ， 蒜泥、姜末爆香 。加番茄丁和香菇炒 ， 直到出汁 。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味 。可以加少许水 ， 让汤汁多一些 。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上 。要浇一些汤汁进去，让汤汁渗到米饭中去，会很好吃 。
5、用锡纸把番茄包好，入烤箱 ， 170度，8分钟，即可取出来，香喷喷的吃 。
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