3、红茶不是泡的时间越长越好哦，冲泡红茶的时间不要超过3分钟，如果红茶泡的时间过长，会产生较多的涩味 。所以 ， 冲泡3分钟后，一定要果断的滤掉茶渣哈 。
4、一点点盐可以激发奶茶的味道，产生更美妙的口感 。但是盐要注意不能加多了，非常少的一点点就可以了 。否则就成咸奶茶了 。
5、红茶颗粒非常小 ， 需要用到专用的茶叶滤网才能过滤 ， 如果没有，则只能选择红茶茶包了，冲泡2-3分钟后 ， 把茶包晃一晃，然后直接捞出来扔掉就行，非常方便 。
6、喜欢浓郁奶香的朋友 ， 可以在泡好的奶茶里再添加10ML的动物性淡奶油，奶茶的口感会更加浓滑 。
###其它资料参考###1准备好所需的柠檬,红茶包和杯子.
2 把柠檬洗干净,然后切出尖部,切出两片柠檬片.
3把杯子内装入开水,然后把红茶包放进去,泡制一分钟后抖动茶包.
4 把茶包扔掉,然后放入切好的柠檬片.
5 放进吸管,OK
###其它资料参考###用料
淡奶油 适量
红茶 一袋
红茶玛奇朵的做法
1.用的是安佳淡奶油和立顿红茶包（品牌没有要求，可以根据方便自己选择）玛奇朵红茶的做法
2.冲泡红茶，加入细砂糖 。（冲泡时间和甜度可以自行控制 。喜欢茶味重的可以放两包）冲泡好放冰箱冷藏（喜欢喝热的，也可以不冷藏）玛奇朵红茶的做法
3.把淡奶油加如细砂糖打发 ， 打成约9分发状态，稍微可以流动状态 。（奶油如果打得不够发，就无法浮在茶水面上了）然后把淡奶油浇在红茶水面上 。最后撒上一些饼干细屑做装饰 。
###其它资料参考###材料准备：
<1>、黄油 120克 糖粉90克 盐 适量
<2>、蛋清 25克
<3>、低筋面粉 180克 杏仁粉 35克
立顿红茶或普通红茶 10克
操作流程:
1、立顿红茶用温水浸泡五六分钟，取出，沥干水分 ， 留红茶渣备用 。用红茶渣可以调色调味 ， 用红茶汁面糊会太稀，不易成型 。
2、黄油，糖粉，盐一起倒入无水无油的容器里，用打蛋器低速打至黄油发软然后在快速打至黄油发白，呈毛絮状即可 。
3、加入蛋清搅打均匀，再加入低粉和杏仁粉，搅拌均匀 。
4、加入红茶渣，搅拌均匀 ， 冷冻两小时 。取出分割成大小相同的剂子，滚圆 。再次冷冻 ， 使面团变硬 ， 防止切片时变形 。取出，切片，烘烤 。
5.烘烤 上下温度180/150度 18分钟即可
###其它资料参考###做奶茶的步骤
用料
红茶包 2包牛奶 200ML白砂糖 适量
做法步骤
1、奶锅中放入适量的清水，加入红花包煮3分钟
2、盖上盖子焖5分钟
3、加入牛奶继续煮至沸腾后关火
4、加入适量的白砂糖就可以喝啦
5、撰写制作步骤
###其它资料参考###食材:柠檬 1个 、 茶叶 20克 、 水 500Ml 、 黄冰糖 2小块
烹饪步骤
步骤1/3
把柠檬用盐洗干净切片备用 ， 黄冰糖小块，拿一个杯子放入4片柠檬，准备食材时可以先烧水
步骤2/3
我用的是简易茶具，里面放入红茶冲入开水先一遍茶，然后再冲泡看到茶汤色变红就可以滤茶了
最后一步
把黄冰糖放入红茶中，甜度看自己口味，用小勺子搅动至冰糖融化，待茶凉到7分热时冲入放有柠檬的杯子中，一杯好看又好喝的柠檬红茶就做好了！
###其它资料参考###珍珠奶bai茶的做法：
一、材料
黑珍珠的材料：du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 细砂糖45克、 红茶包2包
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