###其它资料参考###主料金针菇500g 辅料生姜10g大蒜20g小米椒4个葱1根蚝油1勺生抽1勺胡椒粉适量孜然粉适量麻油10滴橄榄油适量
步骤
微波炉烤金针菇的做法步骤11.金针菇洗净撕散
微波炉烤金针菇的做法步骤22.加入微波炉烤4分钟,把多余的水倒掉 。
微波炉烤金针菇的做法步骤33.准备生姜、大蒜、蚝油、生抽、小米椒、胡椒粉、孜然粉
微波炉烤金针菇的做法步骤44.生姜、大蒜、小米椒、葱切碎放入碗中加一勺生抽、一勺蚝油 。胡椒粉、孜然粉适量 。喜欢咸一点蚝油也可以多放点 。
微波炉烤金针菇的做法步骤55.倒入烤好的金针菇上面,拌匀
微波炉烤金针菇的做法步骤66.放入微波炉烤6分钟,至金针菇表面焦黄就可以上桌了 。
###其它资料参考###锡纸金针菇的做法
用料:鲜贝露少许、金针菇1包(150g)、蒜瓣约4颗、黄油8g(或按个人喜好增减)、黑胡椒少许
1、首先先准备好所有材料,金针菇最好买新鲜一点的 。
2、然后把金针菇去根,再洗干净放在一旁备用 。
3、从冰箱里拿出黄油,然后用刀切成碎粒状即可 。
4、这时候把蒜瓣洗干净,再用刀剁碎,放在一旁备用 。
5、然后把少许盐、糖、黑椒鲜贝汁、蒜粒和金针菇混合 。
6、混合均匀后,把它们放入锡纸船中 , 洒上黄油粒 。
7、锡纸四周向中间折叠,直到整个金针菇都被包起来 。
8、最后直接放进去微波炉里面 , 扭4-5分钟,时间到后拿出即可食用 。
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