鲫鱼冻多久不能吃 _鲫鱼

鲫鱼可以放冰箱冷冻吗？

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鲫鱼是可以放冰箱冷冻的,但是不宜存放太久,一般不超过一个星期。鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,鲫鱼长时间冷藏,就轻易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。
类似这种食物在放入冰箱储存之前,一定要先用保鲜膜或者保鲜袋包裹起来,防止食物自身水分过度流失,也可以避免食物相互之间“串味” 。不管怎么处理,储存过的食物总是不如新鲜的美味,可能情况下,尽量吃新鲜的。

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要看冷冻过程中有没有温度剧烈的回升。
在鲫鱼冷冻储存期间，只要方法得当，没有出现过停电而温度快速大幅度回升，鲫鱼就不会出现变质，还是可以吃的。
鲫鱼冷冻储存，最好是把鲫鱼处理干净之后用保鲜袋包裹好，然后放入冷冻箱内低温储存。
###其它资料参考###1、鲫鱼如果放在冰箱里面冷冻保存了六个月的话应该是可以继续吃的，因为冰箱冷冻层的低温环境不利于细菌滋生，所以放在这里面保存的东西一般都不容易变质、腐坏。
2、我们如果不放心冷冻了六个月的冰箱是否还能继续吃的话，可以把它拿出来化冻一下并观察它的肉质、外观以及气味，如果它有变质、发霉、变味的现象的话就不要继续吃了。
3、鲫鱼是一种非常常见的淡水鱼，它的肉质非常鲜嫩，同时它也因此深受大众的喜爱，只不过鲫鱼是一种刺比较多的鱼类，所以不擅长吃鱼的人在吃吃鱼的时候一定要仔细。
###其它资料参考###鲫鱼一般都是吃新鲜的，要么晒干或者腌制后食用。一般鲫鱼新鲜鲫鱼都会在短时间内吃掉。那么，鲫鱼冷冻后还能吃吗？鲫鱼冷冻后多久不能吃了？
鲫鱼冷冻后还能吃吗
如果放在冷冻箱内储存且时间不长，还是可以吃的。吃之前要辨别一下有没有发生变质。
类似这种食物在放入冰箱储存之前，一定要先用保鲜膜或者保鲜袋包裹起来，防止食物自身水分过度流失，也可以避免食物相互之间“串味” 。不管怎么处理，储存过的食物总是不如新鲜的美味，可能情况下，尽量吃新鲜的。
鲫鱼怎么冷冻
鲫鱼应先去掉内脏、鳞，腮等，洗净，沥干水分后，用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，若短期保存可以直接放入冷藏室。若想长期保存则必须采取速冻。
海鱼营养更高些，尤其是野生的。鲫鱼补血。鲫鱼酸梅汤有利去湿。没有条件吃新鲜的鱼，冰冻也可以，趁还活着就直接放入冰箱，不要等到鱼死了以后。但还是别放太久，营养会随解冻的水一起流失的。
冷冻鲫鱼好吃吗
能吃，肯定味道不好了，尽量冷冻后，吃的时候直接化开即可，记得冷冻的时候，只开膛，去掉内脏跟腮，不要去掉鳞，这样化开后可以保持新鲜，要是去掉鳞后冷冻后再化开吃，鱼就柴了，不好吃。
冷冻鲫鱼的做法
制作材料
辅料：红辣椒(25克)
调料：姜(10克) 小葱(15克) 花生油(30克) 盐(3克) 酱油(10克) 醋(10克) 大蒜(5克)
制作工艺
1、鲫鱼去鳞、鳃、开膛去脏洗净，将头体内涂一些精盐备用；取一小盆，将姜末、葱段混合调拌成汁；
2、取一铁锅，上中火烧热后，下入花生油烧至五成热，下入鲫鱼，煎至两面黄色；
3、倒入兑好的汁，加入清水，汤面以没过鱼体为宜，同烧；