红豆馅冷冻能放多久 _豆沙

自制红豆馅能放多长时间？？

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一、自制红豆馅放入冰箱可以存放4至5天左右的时间，但建议要尽快吃掉，以防变质，时间越久，越不利身体健康。
二、红豆馅放冰箱要注意保存方法，要将红豆馅用保鲜膜封口，与空气隔绝，以免串味和滋生细菌。
三、红豆馅的做法。
食材：小红豆200克、糖10克、色拉油10毫升。
1、小红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时以上，这样豆子容易煮熟一些。
2、为了节省时间，可以用高压锅。将红豆放入高压锅中，加适量清水。
3、用高压锅将豆子煮至水分差不多收干，豆子煮烂。
4、将豆子放入锅中，用小火熬煮，用木铲边搅拌边将红豆碾碎。
5、豆子碾碎之后根据自己的口味加入冰糖或白糖。
6、可再加适量色拉油搅拌至水分蒸干即可。

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1、冷藏室自制红豆沙的常见保存方法之一，现在家家户户都有冰箱，可以把自己做好的红豆沙，直接存入到冰箱的冷藏室中，但是在存入冷藏室时一定把红豆沙放入到保鲜盒进行密封保存。
2、自制红豆沙存入冰箱的冷藏室，是可以保证一个星期不变质。
3、如果自己制作的红豆沙分量较多，短时间内吃不完，则可以选择把它放入到冰箱的冷冻室中进行保存，这样能让自制的红豆沙保存很长时间不变质。
4、但是冷冻保存红豆沙时也要格外注意，不能把大量红豆沙存在一起，不然想吃的时候很难把它们分开，最好的做法就是把红豆沙分成不同的小块，然后在冰箱的冷冻室中分别保存，这样方便随吃随取，也不会影响冰箱中存放的其他红豆沙。
###其它资料参考###冷藏或者密封冷冻都可以的。冷藏大约可以放置4天，放在冷冻，可以保存2个月。豆沙馅是一道甜食，制作原料有红豆、白糖、油、水。特点：香甜可口豆沙馅含糖量高，建议糖尿病人少食。制作豆沙的步骤： 1、红小豆淘洗干净，倒入水泡发一晚上，隔天加入超过豆子食指两节的水量，放入电压力锅，把豆子压烂，压好的豆子用勺子捣烂；
2.取一个大筛子，一盆清水，开始洗沙，大筛子放清水上，把红豆倒在筛子上，用勺子挤压淘洗，这样豆沙就会淘洗到水里，筛子里只剩下皮。
3.准备一个盆，放上纱布，将淘洗的豆沙水倒入，攥干水分，或者直接放到破壁机打成泥； 4.打好放入不粘锅，加入砂糖，开小火不停的兜底翻拌，待砂糖被炒至融化，分多次加入玉米油，每次加入炒至油被完全吸收在加下一次。就这样一直小火翻炒至水分被蒸发，炒到你喜欢的干湿度就可以了。
5.炒好之后盖上锅盖放置温热，然后分装储存就可以了，短期内使用可以放冷藏，反之可以冷冻保存。
小贴士：豆沙多过筛几次可以更细腻；用花生油炒可以增加香味。搅打的方式比过筛要省力些，但是搅拌过程中需要添加适量水，豆沙会更湿，最后炒干时需要的时间更长。如果做豆沙包之类的面点，可以不加油，如果要做酥皮点心建议加玉米油做油性豆沙。糖的用量根据个人口味调整就好。

###其它资料参考###豆沙馅保存方法
自制红豆沙可冷藏保存：
1丶冷藏室自制红豆沙的常见保存方法之一，现在家家户户都有冰箱，可以把自己做好的红豆沙，直接存入到冰箱的冷藏室中，但是在存入冷藏室时一定把红豆沙放入到保鲜盒进行密封保存。