保存姜蒜的方法 姜蒜怎么保存?
文章插图
1、保存前 , 千万不要清洗葱姜蒜 。将锡纸剪成大小合适的尺寸,将葱姜蒜分别包装,尽量在包裹的时候,将锡纸紧贴被保存的食物,锡纸很随形,怎么弄都可以 。
2、包裹好后,放在室内阴凉通风的地方就行,不需要占用我们冰箱内的空间 。
3、这样的方法,就算在室外存放葱姜蒜,也可以保证它,不发芽,不变干 , 不发霉,而且保存时间至少在一个月以上 。
4、锡箔纸可以常年反复使用 , 不存在浪费问题 。
文章插图
1、姜:姜分为老姜和嫩姜 。老姜不适合冷藏保存,可放在通风处或沙土里 。嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏 。
2、蒜:大蒜可放在网袋中,悬挂在室内阴凉通风处,或放在有透气孔的陶罐中保存 。
3、锡纸包裹姜、蒜保存 , 也不失为很好的方法 。锡纸可以隔绝外部的潮湿和氧气,也可防止蔬菜本身水分蒸发,保证姜蒜不发霉、不发芽、不变干 。需要注意的是,不要在包裹锡纸前清洗姜蒜,而且要包裹严密 。
###其它资料参考###葱姜蒜的保存方法
做法
1、青葱通常一把买回来,我会留大概一星期会用到的份量在冷藏里 。这个部份我会先冲洗一下,把水份擦干后,用餐巾纸包起来后再放到袋子里 。接着放入冷藏就好了~剩下的青葱 , 以前我是一半切成段 一半切成葱花,放在密封袋里,直接丢到冷冻库 。冷冻过后的青葱 , 再次使用时不需要解冻,直接料理就好~葱味还在
2、另外也可以用水插法的方式保存青葱 。青葱买回来之后把葱绿的部分剪下使用,葱白+大约2-3公分葱绿直接插到水里在容器里放约3-5公分的水就OK了~每隔1-2天换水就好~有些人说要把整罐青葱用塑胶袋包起来,放在冷藏库里~但也有不少人直接把整罐养在厨房里 。我是直接养在厨房的窗台边
3、有时后水插的青葱外层会变成黄色的老皮~直接撕去就好~水养的葱会越来越细,但一把葱用个两个月 也差不多可以换一把了XD如果想要种葱的话,也可以把插在水里的部份种到土里一样会继续长出青葱喔!
4、生姜我是直接冷冻保存,买回来之后 先洗干净,把粗糙的表皮搓一搓,一半切片 一半切丝,分两包直接丢冷冻 。冷冻过后的生姜,我觉得没有差别太多料理的时后取适量出来用就好了~
5、大蒜也是冷冻保存,买回来之后 先把蒜瓣剥出来!水份擦干一下 , 就全部拿去冷冻就好XD冷冻过后的大蒜 其实还蛮容易切的~颜色会变得有些半透明,但基本用途还是差不多 。除非是想生吃大蒜~不然冷冻的大蒜 , 切末爆香或是煮汤也都差不多~
6、另外如果常常用到姜末或是蒜末,也可以先磨好 , 放入小型制冰盒里 , 变成一颗一颗的姜末砖或是蒜末砖~要用的时后再取适量出来用就好!
###其它资料参考###买回来的葱姜蒜怎么保存1、蒜 。大蒜可以放在网袋里 , 挂在室内阴凉通风的地方 , 也可以放在有通风孔的陶罐里 。有人建议用锡纸包好葱姜蒜也是一个好方法 。锡纸可以隔绝外界的水分和氧气,还可以防止蔬菜本身的蒸发 , 保证葱、姜、蒜不发霉、不发芽、不干燥 。需要注意的是,包箔纸前不要将葱姜蒜洗净 , 而且要包裹严密 。
2、姜 。生姜分为老姜和嫩姜 。老生姜不宜冷藏,可置于通风处或沙土中 。嫩姜应用保鲜膜包裹并保存在冰箱中 。
相关经验推荐
- 姜汤怎么作用
- 大叶滇红怎么样
- 姜汁可乐红糖怎么做好吃
- 滇红等级怎么区分
- 从封闭学校出来的怎么样,封闭学校好还是不好
- 豆条和什么炒好吃
- 姜汁可乐怎么做窍门
- 花生怎么煮才好吃 怎么挑选花生
- 开心果吃多了会上火吗 开心果吃多了会怎么样
- 冰糖炒糊了发苦能吃吗 炒糖色发苦怎么补救