怎么学懂茶 _茶艺

怎样学习茶艺？

文章插图
茶如诗词，有的婉约，有的豪放；茶如书法，有的丰润如“颜筋”，有的劲瘦如“柳骨”，有的中规中矩如隶楷，有的张扬奔放如“颠张狂素”；茶如歌，有的抒情温婉，有的激越豪迈，有的清远悠扬，有的荡气回肠。
茶与诸多艺术形式貌不似而神似，我们完全可以将茶也看成一种艺术，一种充满灵性的艺术，而有参悟的茶人们无疑就是个艺术家。
在茶文化大爆炸的时代，工作应酬，对外交流，不知道茶叶知识，懂些品茶文化、茶艺、茶道，显得挺out 。目前国内权威的陶瓷设计师岗位人才评价证书，就是工业和信息化部人才交流中心颁发的“茶艺师”证书。那么茶艺应该学点什么呢？
第一，茶叶的基本知识
学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二，茶艺的技术
茶艺的技术：是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
第三，茶艺的礼仪
茶艺的礼仪：是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第四，茶艺的规范
茶艺的规范：茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
第五，悟道
道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。
如王维的诗所说：行到水穷处，坐看云起时。

文章插图
初学者如何快速掌握泡茶技巧
其实你看完了这一篇也不会变成人见人赞的泡茶高手，因为泡茶是一件需要积累的事，写这一篇文章的作者是不是人见人赞的泡茶高手我也是不晓得滴~至于为嘛要有这篇，主要还是作为泡茶技巧之外的心理建设，弄清了以下几点，成为泡茶高手也就指日可待了。
从以下九点为大家做个介绍：
1、选择一个舒适安静的`喝茶环境。好环境可以让身心安住下来，这是品茗的首要前提。心静处即是道?。?心安处即是家园。心浮气躁是泡不出好茶的。
2、邀请两三位懂茶的朋友共饮。在没有完全懂茶前你应当经常参加或邀约茶会，这可是学习的好机会，当然你也不要太小气，多掏几泡茶分享更快乐。
3、带Ta入品牌茶叶店。如果你感觉自己还不懂，请带上朋友到有一定规模品牌的茶叶店，从低到高对比着喝，一分钱一分货，每个价位的茶都有它的特点。（友情提示：走时请随意购买半斤茶叶，否则下次再来小妹的脸色可不好看:））
4、初学泡茶者应以盖碗为主，利于观叶闻香。相对于紫砂壶操作上更方便，而且价格便宜（在购买时应当选择八克碗，且茶碗边缘要?。庋挪换崽淌? ，可以多买几个备用。）
5、不要想一夜学成，泡茶首先要求有内涵，即你真心想懂茶，想学习茶文化。有了学习心，泡茶自然会加速学会。