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芡实一天吃多少颗好一天吃10克，大约20颗左右 。
芡实味甘、涩，性平，在食用上有很好的益肾固精，补脾止泻 ， 除湿止带等作用，但芡实同时也是一味中药，还含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等营养成分 ， 如食用过多容易大便不畅、消化不利、身体不适 ， 建议每天吃10克为宜，大约是20颗芡实，一天不应超过15克的量 。
芡实怎么吃祛湿最好1、芡实薏米粥材料：芡实15克，薏米100克，冰糖适量 。
做法
1.芡实和薏米分别清洗干净，用清水浸泡2-3小时 。
2.锅中加适量清水，烧开后下入芡实和薏米 ， 煮沸后转小火 ， 加入冰糖后慢慢熬煮，至米软烂即成 。
功效：薏米又叫薏苡仁 ， 其味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经 ， 食用有利水渗湿 ， 健脾止泻 ， 祛湿除痹，清热排脓的功效，搭配芡实一起食用，有很好的祛湿作用，可用于小便不利，水肿 ， 脚气，脾虚泄泻，风湿痹痛等症 。
2、白扁豆芡实粥材料：芡实 ， 白扁豆各30克，粳米100克，冰糖适量 。
做法
1.芡实，白扁豆，粳米分别清洗干净，用清水浸泡1小时 。
2.将所有食材和泡食材的水一同倒入砂锅中 ， 大火烧开后转小火熬粥 。
3.待米，豆软烂时调入冰糖，至冰糖融化后即成 。
功效：白扁豆味甘 ， 微温，归脾、胃经，食用有健脾养胃，利湿止泻的功效，搭配芡实一起煮粥能起到健脾化湿的作用，可用于脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症，尤其适宜于脾胃阳虚，经常腹泻人群调养 。
3、芡实茯苓粥材料：芡实15克，茯苓10克，粳米100克 。
做法
1.将芡实和茯苓捣碎 。
2.粳米淘洗干净 。
【芡实一天吃多少颗好 芡实怎么吃祛湿最好】3.锅中加入适量清水 ， 放入芡实、茯苓煮软 。
4.然后再加入粳米，煮至粥成 。
功效：茯苓味甘、淡，平，归心、脾、肾经，有利水渗湿，健脾，安神的功效 ， 搭配芡实一起吃 ， 可起到很好的祛湿作用，可用于水肿，泄泻，小便不利等症 。
芡实早上吃还是晚上吃好早上当做早餐食用最佳 。
把芡实和上述食物同煮成粥当做早餐食用 ， 其肠胃吸收能力在此时是最佳的，可最大程度的利用吸收芡实的营养功效 ， 加上芡实不易消化，若在晚上吃，不利于睡前肠胃休息，故早上把煮好的芡实粥当早餐吃是最好的食用时间 。
怎样的芡实算好1、闻味道：以没霉味，没酸酸臭 ， 没硫磺味的最佳 。
2、看外观：以颗粒完整，饱满均匀，断面色白粉性足无碎屑、泥杂，身干不蛀者为佳 。
3、看品种：又以南芡实(圆芡)为佳 。
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