油炸千叶豆腐要炸多久 _豆腐

空气炸锅炸千页豆腐多久？

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空气炸锅炸千页豆腐炸10分钟,完成。
扩展知识：
方法：
空气炸锅炸千页豆腐：
用的超市里最最平常的豆腐，咱们从小吃到大那种炖菜用的豆腐，炸第一面的时候没刷油，翻面时觉得有点干，就刷了一点点油，180度正反面各15分钟，酱汁儿是自己调的，葱蒜干辣椒切碎，热油淋上，加生抽蚝油适量，白糖和盐少许，后来觉得味道一般又加了一些油醋汁儿，特别好吃。
千页豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。

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1、用砂锅做千叶豆腐需要12个小时左右。
2、材料:豆腐、鸡蛋、青椒、咸菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油各适量。
3、豆腐控干水，切大小一致的方块。
4、鸡蛋打散。
5、豆腐块放入蛋液中蘸满。
6、油烧7成热，下入蘸满蛋液的豆腐块，煎至两面金黄捞出。
7、青椒、咸菜、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖、香油，调成味汁。
8、吃时蘸汁即可！
###其它资料参考###千叶豆腐本身味道比较清淡，所以适合各种烹饪方式，煎、炸、蒸、煮、炒、烤、卤、火锅等等。
千叶豆腐有很强的吸汤能力，和任何食材搭配都可以吸收其味道，是真正的百搭食材。千叶豆腐不仅好吃，还是健康食材，高蛋白、低脂肪，含有钙、镁和多种维生素，是对人体很有益的食品，怕长肉的朋友也可以多吃点千叶豆腐。
【油炸千叶豆腐要炸多久】把千叶豆腐切成薄片，我今天切的稍微厚了一点，自己在家吃可以按自己的想法来，饭店卖的都是较薄的片。把尖椒、圆葱都切成丝，为了好看，我挑的尖椒一半红一半绿，这个无所谓的。把大蒜切成蒜末。
香菜切成段。木耳用请水泡一个小时，要用凉水泡，营养成分不会流失。泡好后剪去根蒂，倒一点白醋，将木耳揉搓，这样会彻底清洗掉木耳上的泥沙，然后再用清水冲个两三遍，木耳就干净啦。锅中倒入食用油，量要比平时炒菜稍多一点就可以。油温烧至七成热时，把千叶豆腐放到油锅里炸。注意火候，全程中小火就可以。大约炸一分钟左右，炸至略微金黄时就可以捞出。千叶豆腐遇热油会膨胀，这是因为含淀粉的原因，不用担心，捞出来很快就会回缩成原来大小。锅中留少许底油，下入蒜末和豆瓣酱，炒约20秒至出红油，再下入尖椒丝、圆葱丝、木耳，略微翻炒两下。加料酒、生抽、蚝油、白砂糖，炒出香味。将炸好的千叶豆腐放入锅中。大火翻炒，让千叶豆腐均匀裹上料汁。炒至剩余少许料汁，表面略微干，然后撒上香菜段炒匀，就可以盛出装盘了。
###其它资料参考###水豆腐从古至今就是大家所爱吃的一种美食，并且水豆腐还有各种各样的作法，尤其是麻辣干锅类，麻辣健脾开胃，下饭菜又美味，尤其是干锅千叶豆腐，麻辣健脾开胃，美味又爽口。辣椒切斜块，洋葱切成条形。随后倒一点老抽王，一点点轻粉，再次腌渍三分钟，千页豆腐切三毫米片状。七成温度轻炸2分钟，随后捞出预留。九成温度油爆少量时长，约一分钟，少放一点盐，随后捞出预留。八成温度煎香大蒜和生姜片，十成温度放进郫县豆瓣酱，随后爆炒肉片。材料准备：千页豆腐适当、辣椒2个、葱、姜适当、郫县豆瓣酱适当、生抽酱油适当、盐少许（郫县豆瓣酱是咸的）、蒜黄2根、味精。制作步骤：千页豆腐清洗干净以后切成片，当然也可以切割成你喜欢的样子。青红椒切条，姜蒜切碎，蒜黄切条。