###其它资料参考###孕妇鲫鱼汤的做法:先清洗去黑膜,加姜 、油煎至两面金黄,加入水,煮开 , 中小火炖半小时,熬至奶白色加盐调味即可 。
原料:
鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、新鲜香菇五个(可无)、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升 。
做法:
1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划三刀,香菇洗净,萝卜切丝备用 。
2、洗好的鲫鱼擦干水分 , 用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄 。
【鲫鱼孕妇吃怎么做好吃法】3、鱼煎好后,在锅里加入2000毫升凉水 , 加入葱和姜煮至沸腾 。
4、水初沸时 , 加入香菇和和萝卜丝 , 盖上锅盖,中小火慢炖半小时 。
5、炖至汤色奶白,加盐即可 。
孕妇在怀孕的过程中,饮食调理是很重要的,不仅要给自己补充营养,而且还需要摄入充足的营养补给胎儿,所以对于食物的选择是很重要的 , 鲫鱼汤是很适合孕妇的一道菜,很多女性在怀孕和生产后都会喝鲫鱼汤,不仅是因为鲫鱼汤含有很多的蛋白质和维生素,而且鲫鱼汤还可以催乳 , 那么孕妇鲫鱼汤怎么做呢?
营养价值:
鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等 。容易消化并被人体所吸收,孕妇食用萝卜丝鲫鱼汤还能帮助健脾利湿,促进血液循环,可增进食欲,也可消除妊娠水肿 。
###其它资料参考###鲫鱼汤的做法具体如下:
主料:鲫鱼2条 。
辅料:白萝卜1个,豆腐1块 。
调料:生姜3片 , 葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升 。
1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净 , 用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块 。
2、锅内倒少许玉米油 , 下鲫鱼煎成金黄色待用 。
3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼 。
4、加白萝卜、豆腐块一起煮 , 半开盖炖20分钟 。
5、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味 。
奶白鲫鱼汤
1、买回的鲫鱼收拾干净 , 肚子里的内脏要全部去除干净,鱼腮要去掉 , 然后刮掉鱼鳞 。
2、准备好两个锅,一个汤锅,一个煎锅 。
3、汤锅中加入适量的水,蒜瓣,姜片,烧开 。
4、烧汤的同时(可以先进行一会),煎锅中倒入适量的油 , 放两片姜,然后将鱼放入 , 将两面煎至微微发黄 。
5、鱼煎好的同时要保证汤正好滚开 。
6、将煎锅中的鱼连同油一起倒入汤锅中 。大火烧10分钟左右,加入适量的盐 。转小火1小时左右即可 。
###其它资料参考###女性怀孕期间是需要吃大量有营养的食物,这样胎儿在体内才能够健康的发育和成长 。鲫鱼汤是比较常见的有营养的食物了,因此了解鲫鱼汤的做法也是很重要的 , 下面一起来看看孕妇炖鲫鱼汤的做法是什么?
孕妇炖鲫鱼汤的做法是什么?
1、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精 。
2、锅里放油,烧热后,用铲推开 。
3、放鲫鱼略煎一下 。
4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗 。放入姜和大蒜 。
5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟 。汤就成白的了 。如果你有足够的时间,就放2碗水 , 大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,调入适量盐和鸡精 , 在炖2分钟就可以起锅了 。最后撒上葱花 。
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