鲫鱼孕妇吃怎么做好吃法( 三 )


孕妇吃鲫鱼汤有哪些好处?
1、孕妇多吃鲫鱼预防早产 。科学家证实,多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿,还能让新生儿更健康强壮,防止早产,从而增加婴儿的体重 。
2、孕妇多吃鲫鱼轻松去水肿 。孕妈妈在孕期易出现脾胃虚弱、水肿等症状 。鲫鱼可以健脾利湿、温中下气,对此症状有很好的改善作用 。鲫鱼对患有糖尿病的孕妈妈也有补益功效 。
3、孕妇多吃鲫鱼可减少抑郁症 。鲫鱼里面还有一种叫做Ω-3脂肪酸的营养物,可以降低产前或产后忧郁 。
清楚了鲫鱼汤的做法,平时的时候就可以按照上述介绍的进行操作 。另外 , 孕妇在喝鲫鱼汤的时候也要注意小心一些,避免鱼刺卡住喉咙就不好了 , 除了多喝鲫鱼汤外,也要注意多吃一些新鲜的果蔬对胎儿的发育也是好的 。
###其它资料参考###清炖鲫鱼汤是孕期的常见饮食 , 很多人在怀孕时都喜欢喝清炖鲫鱼汤这对胎儿的智力发育也有好处 。孕妇清炖鲫鱼汤的做法非常简单 , 同时也要讲究烹饪技巧,这样才不会让汤的营养流失 。
1.做法
鲫鱼杀好洗净待用 , 锅置火上加入色拉油(很少一丁点 。类似1元硬币这么大面积即可) 。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下,煎过后鱼是这样的,然后把锅内放入开水 , 放入葱段和姜片,大火烧开后转中火炖至汤浓白即可 。炖好汤后,放入盐和胡椒粉 , 
2.烹饪技巧
煎鱼时油一定要少放,以免混汤,鱼汤未炖好时,最好不要放盐 。否则会导致鱼凝固蛋白,汤不易炖白 。
3.营养功效
鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用 , 可用于脾胃气冷、食欲不振、消化不良、呕吐、乳少、消渴饮水、小肠疝气等症 。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力 , 肝炎、肾炎、高血压、心脏?。?慢性支气管炎等疾病患者可经常食用
适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水 , 营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血 , 慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃
4.饮食禁忌
注意:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用 。吃鱼前后忌喝茶

鲫鱼孕妇吃怎么做好吃法

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