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冰糖绿豆银耳汤材料：绿豆100克、银耳20克、枸杞20克；冰糖10克、水适量 。
做法：
1、将绿豆清洗干净，添加适量水 ， 浸泡过夜 。将银耳添加适量水 ， 浸泡过夜，将银耳完全泡发，沥去泡过的水 。
2、摘去根蒂 ， 撕成小朵 ， 再冲洗干净 ， 沥去水 ， 泡好的绿豆沥去脏水 ， 冲洗干净 。煮锅中添入约1.5升水，放入银耳，盖上锅盖，中火煮开后转小火煮约50分钟 。
3、放入绿豆，再盖上锅盖继续煮约30分钟 ， 放入枸杞，略搅后关火 。放入冰糖，搅匀 ， 晾至微凉后即可食用 。
冰糖雪梨银耳汤材料：银耳30克，梨1个 ， 红枣3-5颗 ， 枸杞10克，冰糖适量 。
做法：
1、准备：将银耳洗净泡发 ， 用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用 。
2、银耳入汤锅 ， 加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣 ， 再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火 ， 焖1-2小时即可饮用 。
木瓜银耳糖水材料：木瓜半只约200克，银耳3大朵约20克 ， 冰糖适量约50克 。
做法：
【冰糖银耳汤怎么做好吃 推荐三种制作方法】1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵；木瓜削皮去籽，切成小块 。
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用 。
3、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间 。
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