请问番茄炖鸡怎样做才好吃??
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番茄炖鸡材料
去皮番茄3颗、去骨鸡腿肉300克、洋葱1/2颗、蒜3颗、洋菇10颗、西芹叶少许、
九层塔叶少许、橄榄油3大匙
腌料:意大利香料少许
调料:高汤块1块番茄糊1大匙盐、胡椒、糖、起司粉适量
做法
1、番茄画切十字以沸水烫过 , 撕去外皮,切大块 。
2、鸡腿抹上盐、意大利香料腌半小时 。
3、少许橄榄油煎上色即可拿起 。
4、洋葱切条状、蒜、橄榄油炒香后放入番茄块、西芹叶、九层塔叶、洋菇鸡汤块、番茄糊,上面放入鸡腿块 。
5、中小火一起煮20至30分钟汤汁稍收乾,加盐、胡椒、糖调味,起锅前撒上起司粉即可 。
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用料
排骨一斤
指天椒
番茄五个
大蒜
李锦记生抽
土豆三个
胡萝卜两根
姜两片
盐一勺
番茄土豆黄豆芽胡萝卜排骨汤的做法
1排骨洗净汆水
2烧半锅水放姜片至开,下排骨、撇去沫子再次烧开然后小火煲半小时
3放入用开水烫掉皮的番茄
4半小时后放入切好的胡萝卜、土豆
5二十分钟后放盐、十分钟后关火,起锅开喝
6指天椒+大蒜末+生抽=沾料
真心回答望采纳,谢谢!
###其它资料参考###鸡爪汤是一种风味小吃,可能有人就要问了,鸡爪看着没肉也没什么特别的地方,为什么这么多人喜欢吃呢?其实,鸡爪汤看似简单没营养,而且外皮没多少肉,但是鸡爪汤却有非常多的好处,而且鸡爪汤可以丹顿用鸡爪炖汤,还可以和其他的食材一起搭配炖汤 。
煲鸡爪汤的时候可以添加什么配料
鸡爪汤可以加入其他食材 , 也可以加入中药材,那么鸡爪汤放什么配料更好吃呢?是放中药材还是加入其它口味独特的配料呢?鸡爪汤里面可以添加的食材有很多,比如椰奶、鱼露、胡椒粉等,还可以加入红枣、花生、莲子、党参或者百合,美容效果非常好 。鸡爪汤的配料还可以添加花生、黑豆、海带、木瓜 , 都有非常好的美容保健功效 。
冬瓜鸡爪咖喱汤
食材:冬瓜、鸡爪、罗勒叶、椰浆、柠檬叶、辣椒、番茄 。
调味料:绿咖喱、白糖、胡椒粉、鱼露 。
步骤:
1、首先将鸡爪去掉趾甲洗干净哦,之后将鸡爪放入热水中焯几分钟后捞起 。
2、锅中加入水,鸡爪下锅煮熟后捞出 。
3、椰浆以及绿咖喱倒入锅中煮开 , 搅拌哦,之后加入鸡爪、柠檬叶以及番茄煮一会儿 。
4、之后加入冬瓜、辣椒以及罗勒叶 , 煮开 。
5、当食材都煮到差不多的时候,加入胡椒粉、鱼露以及白糖,煮熟之后就可以了 。
喝鸡爪汤的三大好处
1、美容 。对女性来说 , 经常喝鸡爪汤可以美容养颜,鸡爪中含有丰富的胶原蛋白,能令皮肤更加紧致 , 又可以消除皱纹 。
2、降血压 。老年人来说炖鸡爪汤可以降血压,保护心血管,鸡爪的钙含量丰富,经常吃的话能软化血管,能降低血脂和胆固醇 。
3、维持人体机能正常运作 。其他人群喝鸡爪汤可以滋补身体,提高免疫力,鸡爪的铜也同样丰富,能提高免疫能力,对中枢神经、骨骼组织以及心脏等功能有重要影响 。
鸡爪汤对人们来说是不可多得的美味,鸡爪汤喝起来味道香醇,是很多人的最爱 。而且,鸡爪汤对女性来说可以美白皮肤,保持皮肤紧致,对老年人来说,喝鸡爪汤可以降血压、降血脂、降低胆固醇,对儿童来说,喝鸡爪汤可以提高免疫力、促进骨骼成长 , 所以 , 喝鸡爪汤的好处非常多 。
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