当青辣椒炒至断生的时候，放入一小勺食用盐和适量的生抽，继续在锅中翻炒，在翻炒两分钟之后，一道非常清爽解腻的杏鲍菇炒洋葱就做好了 。很多人在日常生活中切洋葱的时候都会流眼泪 ， 今天小编给大家分享一个小妙招，就是在将洋葱切成两半之后，可以先把洋葱放在水里浸泡一会儿，这样在切成丝的时候就不会有辣眼睛的感受了 。
###其它资料参考###洋葱炒法如下：
1、大洋葱用鸡蛋炒是一道美味 ， 家喻户晓，美味佳肴 ， 高营养，操作简单 ， 容易上手 。
2、将洋葱切块，打鸡蛋，锅中倒油 。
3、有三分热，放入洋葱，翻炒洋葱五六分熟，装盘备用 。
4、锅中倒油，倒入鸡蛋，鸡蛋熟弄碎 。
5、放入洋葱、盐、味精，翻炒均匀出锅即可食用 。
###其它资料参考###洋葱搭配鸡胸肉炒好吃：
【炒洋葱放什么配料】用料：鸡胸肉 1块、洋葱 1个、生抽 1勺、老抽 1勺、蚝油 1勺、孜然粉 1勺、五香粉 半勺、葱白 3段、蒜头 3粒 。
步骤：
1、鸡胸肉切条 。
2、碗里加一勺生抽 ， 一勺老抽，一勺蚝油，一勺油，一勺孜然粉，半勺五香粉搅拌均匀 。
3、洋葱切块，葱头切段，蒜头切碎备用 。
4、起锅热油下入葱白，蒜末炒香 。
5、再放入腌制好的鸡胸肉翻炒一会儿 。
6、加入洋葱翻炒均匀 。
7、中途加一点盐调味 。
8、炒至洋葱变软就可以出锅了 。
9、香喷喷的孜然鸡胸炒洋葱就可以开动啦 。
###其它资料参考###炒洋葱的做法是：
1.全部材料（洋葱、培根、生抽、盐、七味唐辛子） 。
2.洋葱切片，培根切条 。
3.起油锅煸炒培根 。
4.加入洋葱一起翻炒 。
5.翻炒至洋葱的香味出来，加入盐和生抽，翻炒均匀，加盖焖半分钟 。（让洋葱充分吸收生抽的鲜香味） 。
6.喜欢辣味的可撒入一点七味唐辛子（一种由辣椒粉、芝麻等材料做成的香料） 。出锅装盘 。
###其它资料参考###1、搭配苦瓜：苦瓜味苦性寒 ， 内含蛋白质、维生素c、胡萝卜素、膳食纤维、苦味素、苦瓜甙和多肽p 。洋葱味辛性温 ， 内含维生素c、维生素e、硒、尼克酸、葱蒜辣素、大蒜素、槲皮素、前列腺素a、类黄酮、棉仔糖和硫化物 。
洋葱搭配苦瓜吃，不仅能综合两种蔬菜的味道，还能更好的帮助人体健脾开胃、杀菌排毒、防治心血管疾病、防治癌症和美肤养颜 。
2、搭配牛肉：洋葱中含有大蒜素、槲皮素、硒元素、前列腺素a、类黄酮、黄尿丁酸、棉籽糖和二烯丙基硫化物，牛肉中含有肌氨酸、丙氨酸、肉毒碱、维生素b6、维生素b12、钾、铁、锌、镁、蛋白质和亚油酸 。洋葱搭配牛肉吃，更有助于强身健体和提高免疫力，对感冒、心血管疾病和癌症都有良好的防治作用 。
3、搭配鸡蛋：洋葱富含大蒜素、槲皮素和硒元素，鸡蛋富含卵磷脂、维生素b族和硒元素 。洋葱搭配鸡蛋吃 ， 更有利于提高机体免疫力和防治癌症 。
扩展资料：
洋葱的食用价值
洋葱是一种很普通的廉价家常菜 。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳 ， 适于生食 。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培 ， 四季都有供应 。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头） 。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高 。
参考资料来源：人民网——洋葱应该怎么搭配吃法？搭配什么吃更健康？
###其它资料参考###一、辣炒洋葱
材料
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