心情故事.
我们通常说的干碟，就是用于火锅和串串香中的一种蘸料，是用辣椒面为主料配制出来的
干碟是一味蘸料，鲜香麻辣，是火锅、串串香、烤肉、烧烤、炸串类餐饮提升口感的绝佳伴侣
干碟好不好吃，香不香，炒制的辣椒面和调味最为关键
有了味儿正的辣椒面，做辣椒油和各种川菜绝对0压力了，想不正宗都难 。
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