制作葡萄干面包需要准备的材料
葡萄干面包烹饪过程中的步骤图
1.南瓜切块
2.葡萄干洗净 。
3.南瓜微波炉高火6分,压成泥 。
4.面包机放鸡蛋、牛奶 。
5.加糖、盐 。
6.加南瓜泥、油 。
7.加面粉 。
8.加酵母 。
9.面包机启动甜面包 。
10.蜂鸣后加葡萄干 。
11.烤好的南瓜面包 。
12.甜甜的南瓜面包 。
葡萄的营养功效
1、缓解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖 , 能很快的被人体吸收 。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解 。
2、预防血栓
法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 , 并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用 。
3、抗衰老
葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星 。抗氧化是抗老化的方法,因此,葡萄籽能抗衰老,并可清除体内自由基,让您永葆青春 。
面包的相关做法:
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###其它资料参考###葡萄干面包
材料
高筋面粉2杯(300g)、水+1个鸡蛋(160ml)、奶粉1勺、黄油2小块、糖3大勺、炼乳1勺、盐1小勺、干酵母1小勺、葡萄干适量
做法
1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到160ml的刻度,加入两块黄油溶解并搅拌均匀 。
2、倒入面包机里 , 在面包机角落放糖三大勺、盐一小勺 。
3、中间放一勺奶粉、一勺炼乳,再把两杯高筋面粉均匀铺满整个底部 。
4、面粉中间按一个坑 , 不要遇到水,在坑里放入一小勺干酵母 。
5、关上面包机盖子,插上电源,菜单选择甜面包模式、450g、烧色中,启动 。搅拌的时候撒入适量葡萄干 。
6、等到自动发酵好开始烘烤的时候再撒入适量葡萄干,等面包自动烤好就ok了 。
葡萄干面包的做法 非常简单
1、将所有的材料后油法揉至完成阶段 , 加入沥干的葡萄干,揉至均匀;
2、基础大约发酵40分钟;
3、排气 , 分割成530g的一个大的 , 剩下的平均分成6份;
4、滚圆,松弛20分钟;
5、整形,将大的面团放入吐司模子中,小的整成圆形 , 开始二次发酵;
6、二次发酵后 , 吐司刷上均匀的蛋液,小的刷上蛋液,剪开十字口撒上珍珠糖;
【面包机多久放葡萄干】7、放入到已经预热到200度的烤箱内 , 吐司30分钟,小面包12分钟 。
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