绿豆粥要煮多久?
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使用普通锅煮绿豆粥:先把绿豆浸泡半个到一个小时,绿豆粥煮1个小时就可以了 。
使用高压锅煮绿豆粥:高压锅煮15到20分钟就好了,喜欢吃软点的就25分钟,和江米一起煮特别好 。
使用电饭煲熬绿豆粥:用电饭煲上煮粥这一档 。两样可一起下锅,要稠一点的少放一点水就行了 。多数电饭煲有自动煮粥功能 。
煮绿豆粥的小窍门分享:
1、熬粥的时候 , 避免粥在熬的过程中溢出来,可以用个大一点的不锈钢勺子放里面,或者滴几滴香油 。
2、如果是高压锅煮粥的话,烧开后中火10分钟 , 然后关火焖到自动阀自动打开即可 。
【绿豆粥的绿豆要煮多久】3、糯米是起到粘稠的效果,口感更滑爽,如果大米够好的话,比如东北大米 , 那样的话不用放糯米也一样粘稠爽滑 。
4、粥放凉后会变得比较厚,所以如果想喝到比较稀薄的,水量要再增加些 。
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在家如何才能做出好吃的绿豆粥?
豆子的种类挺多的,比如黄豆 , 红豆,绿豆,黑豆……我来为大家介绍下绿豆吧 。绿豆是绿色的,具有清热解暑的功效 。它要比芝麻大挺多,具有硬性 。夏天来了,干燥炎热,最适合吃上一碗清爽的绿豆粥,可以降火 。下面我来教教大家如何做绿豆粥吧!
方法/步骤
先把绿豆洗干净,因为外面买的都是拆封的没那么干净 。然后放入洗好的锅里 , 再加入适量的清水,盖上锅盖,开大火 。
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过了几分钟就煮沸了 。这时候大火转至小火,慢慢煮,绿豆很硬 , 没那么快软的 。时不时加入一点冷水 , 这样易熟 。想快一点的话,最好在煮之前 用冷水将其浸泡 。
过了20分钟左右,闻到绿豆香味就可以把淘好的大米放进去一起煮 。开大火,煮沸以后要用勺子捞一下,以防大米粘锅 。
煮的差不多了,放入适量的黄糖(喜欢吃甜一点的可以放多些) 。盖上锅盖,直至黄糖完全融化 。再用勺子捞下,吃一点看下味道够不够 。打开盖子,这个时候很容易溢出 。
出锅了,一盆美味的绿豆粥就做好了 。刚煮好的会很热,这时可以用冷水泡一下,冷得就快些 。完全冷却下来后可以放入冰箱冷藏,效果会更好噢!
###其它资料参考###1、绿豆汤煮的时间一般在十几分钟到几十分钟不等,因为绿豆煮的时间并不是固定的,与多种因素都是相关的 。
2、如果我们提前将绿豆泡好了,那么一般煮15~20分钟左右绿豆就可以熟了,但是如果绿豆没有经过浸泡而是直接就煮的话,我们将绿豆煮熟所花的时间就会长一些,一般需要45分钟甚至一个小时左右 。此外如果我们用高压锅煮,比一般普通的砂锅煮所需要的时间也会短一些 。因此我们并不能笼统的概括绿豆粥要多久才能煮熟 。
###其它资料参考###1、绿豆煮熟需要45-60分钟 。
2、若绿豆先浸几个小时,可先煮10至20分钟以上,若未煮熟,则煮的时间较长,一般为45分钟至1小时,此外,在高压锅中煮的时间也比用普通砂锅煮的时间短得多 。绿豆芽煮好与否,可以根据绿豆的状况来判断 。
3、一般说来,煮到绿豆开花都可以 。绿豆可以用来煮绿豆汤或者绿豆粥,是夏天常做的饮品之一 。
###其它资料参考###绿豆需要煮30-60分钟才能熟 。
不过也要看炒菜工具,有没有泡过 。如果已经提前泡了一个小时,只需要煮半个小时;如果没泡,需要煮一个小时 。
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