有的人会问孕妇可以吃酱茄子吗?答案是可以的，但是孕妇期间要吃一些清淡的饮食 ， 最好清炒茄子，不要用酱烧茄子，偶尔吃一次还是可以的，但是不能够经常吃，怀孕期间要注意营养的均衡，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，保证多种营养物质的摄入，对宝宝和妈妈的身体健康都有好处 。
酱茄子用什么酱好吃
首先准备适量的长茄子，尖椒 ， 花生油 ， 盐，糖，鸡精，料酒，葱姜蒜，黄酱 ， 香菜 。把茄子洗干净之后，用刀斜着划几道 。把尖椒切成滚刀块备用 。往锅中倒适量的油，等到油热之后，把茄子放进去充分的翻炒，等到准备好的茄子都变软之后，放在盘子当中 。倒入葱姜爆香，再放入已经炒过的茄子 ， 翻炒之后加入料酒，盐，糖，黄酱，尖椒一起翻炒两分钟之后加入鸡精就可以出锅了 。
首先把茄子洗干净之后竖着切几瓣 。放在油锅中炸一下 ， 捞出来 。往锅中倒入适量新鲜的肉，翻炒，加入葱姜蒜，然后放入东北大酱 ， 用小火翻炒，然后加入适量的汤，放入茄子，胡椒粉，盐和味精 ， 放酱的时候要注意不能够太咸，也不能够太淡，最后等到快收汁的时候就可以了 。
首先准备适量的长茄子，淀粉 ， 色拉油，东北大酱 ， 白糖，味精，葱姜蒜，把茄子清洗干净之后用手撕开，把葱姜蒜分别切碎，往锅中倒入适量的油，等到油变热之后放入茄子进行炸，炸熟之后捞出来控油，勺子当中放适量的油 ， 烧热之后放入葱姜进行呛锅 ， 在放入大酱进行翻炒 ， 加入适量的水，盐，糖，还刚炸过的茄子，等到烧开之后用小火闷，再放入味精，蒜 。等到汁水浓稠之后，再用湿淀粉勾芡 ， 加入适量的油就可以出锅了 。
###其它资料参考###可以加 ， 而且味道更好哦
豆瓣酱炒茄子的做法步骤
步骤 1
食材先切好备好，蒜切成丁 五花肉讲肥肉煸出油 ， 下姜片，一些蒜?。?炒香，
步骤 2
放切好的肉炒香，可以加一点酱油让肉入味
步骤 3
放切好或者撕好的茄子，茄子吸油所以多放一点油才好吃，油少的话可以视情况再加一点 ， 翻几下，让油均匀的在茄子上，然后加酱油进去，再炒十几下，看情况适量加点水，一点点就好
步骤 4加青椒片进去，炒几下再放1勺面酱，我放的是六月香豆瓣酱 。翻炒均匀后，再一些蒜瓣 ， 香菜 ， 出锅
###其它资料参考###做红烧茄子时 ， 别只会放酱油，多加一点它，油亮入味不油腻！
红烧茄子重在调色和入味，同时又要保证茄子的口感又香又嫩，入口不能太油腻 ， 大家只需要学会这一招，在炒制时，除了加酱油，再多加一点豆瓣酱，保证做好的茄子油亮入味，吃再多都不腻！
【红烧茄子的家常做法】
食材：茄子，红尖椒，大蒜，香葱 ， 豆瓣酱，盐 ， 油，生抽，酱油
1、将茄子洗净，切成均匀的条状；红尖椒洗净剁碎，大蒜去皮切末 ， 香葱洗净切成葱花
2、起锅热少许油 ， 油温不超过五分热时 ， 下入蒜末和豆瓣酱炒香 ， 将豆瓣酱炒出红油后，倒入辣椒末和茄子，大火炒至茄子失水皱缩
3、然后倒入适量生抽和酱油炒匀，关火撒入葱花炒匀即可出锅
小贴士：千万别把茄子皮削掉了，茄子的紫皮是最有营养的，富含花青素 ， 它有很强的抗氧化作用，能够延缓衰老，提高身体免疫力，而且口感脆嫩 ， 还能阻碍茄子肉吸油，不去皮的茄子做出来更好吃
相关经验推荐
- 小视频如何添加字幕 使用说明
- 肥肠可以和什么菜炒
- 明日方舟收藏品怎么用 明日方舟傀影肉鸽收藏品获取方式
- 明日方舟剧目有什么用 傀影肉鸽剧目是什么
- 男人用好听的微信名 男人用好听微信名
- 好听的微信名男人专用名 好听的微信名男人用的
- 好听的微信名带符号男 好听的微信名男人专用符号
- 男人开车用啥微信名好听的 男人开车用啥微信名好听
- 女孩微信用什么名字比较霸气 女孩发什么微信名好听霸气
- 花椒粉怎么做菜