小偏方－－香菜根熬水退烧
用洗净的250克香菜根放入砂锅加3汤碗水，上火熬水至只剩下1碗水的时候为止 。然后过滤杂质，喝水，高烧就会慢慢缓解 。三次/天，一定退烧 。
还有个作用，就是口腔和鼻子张疮，也可以喝香菜跟水，我女儿2岁的时候鼻子生疮，吃的抹的都用了好几天不见效 。最后喝了两天就基本好了 。我也不知道什么道理，是家里个老人告诉我的 。可以试下！
香菜根拌萝卜皮
主料：(做萝卜牛肉汤剩下的)萝卜皮、香菜根
配料：酱油、芝麻油、鸡粉
做法：超级简单！
1、萝卜皮切条，香菜根切段
2、碗内放四勺酱油、四勺芝麻油、一勺鸡粉，拌均
3、淋在萝卜皮和香菜根上，略腌五分钟 ， 即可！
做香菜根咸菜
首先，把香菜根摘完洗干净，放在小盆里 。
然后，把香菜根用手撕成条，放回盆里：
接着 ， 准备醋、酱油、香油、盐和味素：
每种拿少量放到小盆里 。
最后，用筷子均匀的搅拌，使每丝都染满调味品，一闻，散发出香喷喷的味道 。
做香菜根咸菜虽然步骤很多，而且做起来很麻烦，但是我们都很喜欢它，因为它又香又鲜 ， 真是人间美味呀！
但要少吃，腌制的香菜根有一种毒素，对身体有害，饭店里有一种菜叫菜根香 。
香根牛肉
材料：牛柳、香菜根、干辣椒、蚝油、白糖 做法： 1.在牛柳中加入适量淀粉、蚝油腌制大约10分钟，香菜留根部 ， 切成2厘米的段备用；2.在炒锅中加入少许油，加热到5成热时，爆香干辣椒，然后放入牛柳滑炒至变色； 3.牛柳8成熟时，加入一勺白糖拌匀，将香菜根倒入，拌匀后立即出锅 这个菜好像在北方很常见哈，但是我过年回家时第一次在个小饭店里吃到 ， 用的是云南当地的小芫荽，切得很细小 ， 还添加了云南的小米椒，非常开胃爽口；蚝油有很好的提...
###其它资料参考###用料
主料：香菜根、辣椒、黄瓜
配料：大蒜、姜、大料（八角）花椒
佐料：黄豆酱油、5度米醋、白糖、味精、油、盐
腌香菜根咸菜（咸酸微辣）的做法
这是三斤香菜的根 。这里的香菜根、辣椒和黄瓜用量都随意，但是一定不能省略其中任何一种，否则味道就变了 。1、找个锅，里面倒入黄豆酱油，用量以能刚好没过咸菜即可，加入大蒜片、姜片、八角2-3个、三十粒左右的花椒粒，中火煮开，最小火再煮5分钟 。充分把香料的味道都煮出来 。关火，晾凉 。2、一根黄瓜切成条 ， 放两茶勺盐，用手搅拌匀，找个重物压一会，压出水分 。3、香菜根洗干净 ， 比较大的可以再切一两刀，辣椒切菱形块，锅里加入两勺油，中火放入辣椒，煎软，表皮变焦，然后加入香菜根翻炒，加入白糖、再次翻炒，都炒蔫了，加入味精，出锅 。4、找一个无水无油的容器，倒入辣椒香菜根和压好的黄瓜 ， 再倒入凉了的酱油汁，再加入一袋5度米醋，几个小时以后就能吃了 。
###其它资料参考###香菜根的营养不比香菜差，做成凉拌菜的时候吃起来脆爽还有嚼劲，其实是非常营养还美味的下饭凉菜 。将香菜根剪下来拌一拌，其实是非常好的做法，并且花钱都买不到 。
剪下来的香菜根拌一拌，用途花钱都买不到，营养还好吃
【所需的食材】
主材：香菜少许 。
辅材：蒜少许、辣椒适量、食用油少许、酱油少许、醋适量、食盐少许、白糖适量、香油少许 。
【开始做有嚼劲还营养的凉拌香菜根】
1、挑选香菜来做凉拌香菜根的时候，选择香菜根非常饱满还硬实的比较好 。这样吃起来的凉拌香菜根更好吃还有嚼劲，如果放的时间比较长的香菜根，那么就会发软一些，口感就不太好了 。
相关经验推荐
- 花胶怎么样煲汤啊
- 奶盖一般多久化开最好
- 什么菜当便当
- 鲶鱼头汤要熬多久
- 花胶怎么做可以美容
- 花椒粉怎么做菜
- 猪脚用什么醋焖
- word怎么做圆角矩形表格 word如何做圆角矩形表格
- 花椒水怎么泡鸭子
- ppt上怎样做列表 ppt做列表方法