蒸馒头的时间还因为馒头的大小会有所不同，大馒头一般时间要长 。一般大小的馒头，大约3到4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了 。
在蒸的过程中，可以用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手，就表明蒸熟了 。
如果自己把握不好时间，宁愿蒸久一点 。
###其它资料参考###1、馒头一般蒸10-20分钟不等 。
2、馒头是一种非常受欢迎的面食，蒸馒头的时间与馒头的大小有一定的关系，如果馒头的个头比较大的话 ， 受热比较慢，所需的时间也会长一些，一般用蒸锅蒸的话，需要20分钟左右才能蒸熟；而若是馒头比较?。?直径约3-4公分的话，一般开锅之后蒸10分钟左右即可 ， 具体可以通过馒头的状态来判断 。
3、将馒头翻过来，用手指压一下，如果压下去就弹起来了，就证明已经蒸熟了；若是压下去有明显的坑，则说明还需要继续蒸 。
###其它资料参考###1、馒头需要蒸30分钟才能熟 。
2、蒸馒头建议冷水下锅蒸，这样在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程 ， 帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃，而如果直接用热水蒸 ， 馒头容易表皮变硬、夹生 。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟 ， 之后再用大火蒸十分钟即可 。
###其它资料参考###1、通常半个小时的时间就足够将馒头蒸熟了，我们可以在锅中的水被热温了以后再让馒头上锅，接着在锅中水沸腾之后转为中火继续加热二十五分钟左右即可 。
2、需要注意的是，当锅中的馒头蒸好以后最好不要立即打开锅盖，而是应该将馒头放置三五分钟，等它稍微冷却一点以后才能将盖子打开 。
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