首乌煮鸡蛋做法：
制首乌10克，鸡蛋2个 。将首乌煎药汤，煮鸡蛋2个 。
蛋煮熟以后剥壳，再煮至少半小时，每次吃1个鸡蛋，饮汤 ， 每天两次 。
益母草煮鸡蛋
痛经的发生与淤血有着密切的关系，鸡蛋具有滋阴养血的作用 。益母草是历代医家用来治疗妇科疾病之要药，具有活血化淤的作用 ， 益母草煮鸡蛋最适合于气滞血淤型痛经患者食用 。
益母草煮鸡蛋做法：
取鸡蛋2个，益母草30克，元胡15克，放入砂锅中加入适量清水同煮 ， 鸡蛋煮熟后去壳再煮片刻，去药渣 ， 吃蛋喝汤 。经前1～2天开始服，每日1剂，连服5～7天 。
当归红糖煮鸡蛋 当归是女性圣药 。这款补血汤对于改善女性贫血是很有帮助的，如果有贫血，经常头晕，一下子坐起来会有头昏的感觉，可以试试这个方子 。
当归红糖煮鸡蛋做法：当归20g ， 熟鸡蛋4颗、红糖适量 。当归加3碗水，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤至1碗即成 。在经期3、4天或者经后一周开始吃，早或者晚空腹，连续吃两天即可 。每日服2次，吃蛋，饮汤 。也就是一共吃4颗蛋 。
###其它资料参考###1、煮蛋 。
煮蛋是最常见的一种做法，也是最能保持鸡蛋营养价值的做法 。把鸡蛋放进冷水煮开至熟透变可 。这种做法能让鸡蛋的营养吸收达到99% 。因为没有任何调味品，煮的时间也适当，是最容易让人体吸收的 。
2、炒蛋 。
炒鸡蛋的做法花样百出，有用韭黄炒，也能加韭菜、豆角炒等等做法 。炒鸡蛋能够让鸡蛋增添风味，搭配米饭面食等主食，更易入口 。炒蛋的做法能够让鸡蛋的吸收率达到97%，虽然比煮蛋减少了那么百分之二，可是吸收率也非常高 ， 也是一种很不错的鸡蛋烹饪方法 。
【鸡蛋到底怎么吃最好】 3、煎蛋 。
煎蛋会使用适当油分煎烹鸡蛋，食用的时候可以撒上盐巴或者别的酱料 。煎蛋这种做法 ， 也不容易让鸡蛋营养流失，营养的吸收率达到98%，但是前提是煎蛋不能煎得过老 ， 要不不但营养流失，也容易让鸡蛋碳化严重，减低吸收率 。
4、炸蛋 。
炸蛋是一种风味美食，搭配上不同的酱料，口感非常丰富 。但是炸蛋因为使用高温油烹炸成的，鸡蛋在烹饪期间因为高温缘故，营养流失较多，同时也因为碳化比较严重，营养吸收率也会变低，只达到81% 。
5、牛奶或开水冲蛋 。
很多人喜欢早餐用牛奶或开水冲泡鸡蛋 。这种吃法 ， 鸡蛋的吸收率有92% 。这吃法因为鸡蛋没有完全熟透 ， 所以鸡蛋的营养不能完全体现出来 。另外冲泡这种做法其实并不太安全，牛奶或开水冲泡，因为没有持续加热，鸡蛋没有完全熟透，鸡蛋里可能还有细菌 。
###其它资料参考###鸡蛋做成鸡蛋羹最有营养，做法如下：
1、首先鸡蛋打散，先放入1勺料酒搅拌均匀 。料酒可以去掉鸡蛋的腥气 。
2、慢慢倒入温水 ， 根据自己所用的鸡蛋的大小来调整水的用量，我用了大约有230克的水，水的温度以不烫手为宜 。
3、把搅拌好的鸡蛋液倒入一个适当的容器内，过滤一遍最好，蛋羹会很细腻，周圈会有气泡，用小勺舀出去 。
4、鸡蛋羹放入蒸锅 ， 盖上一个盖子 ， 大火蒸15分钟，开锅，很嫩，一点也不会有塌陷坑点 。
5、碗内放入一点小葱花，倒入酱油和香油拌匀 。
6、蒸好的鸡蛋羹取出，用小刀划出井字格 。
7、把拌好的交友浇到鸡蛋羹上，用小勺滑动、四面推一下就好了 。
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