###其它资料参考###辨别干玫瑰花是否含有人工色素办法:
在干玫瑰花上滴一滴水,然后盖一张吸水纸,纸被染色的就表示有人工色素,没被染色就说明没有 。
如何挑选干玫瑰花:
1.玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色,鲜花退色快,烘干的花蕾泡水,退色慢点,水的温度越高,花的颜色退得越快 。裉色是正常的现象,市面卖上的玫瑰花蕾中,有相当部分是加了硫磺的,主要原因是为了能长时间放置,花的颜色不褪变,一般来讲以颜色自然为准,过于鲜艳漂亮反而有害!
2.含硫玫瑰花茶 , 色泽鲜艳 。无硫花茶颜色自然 。含硫玫瑰花茶味道平淡,无硫花茶醇香自然 。
3.如果泡出蓝色或红色的茶水 , 估计含有不明物质,正常的玫瑰花茶水是淡黄色或黄色!
###其它资料参考###第一看外观
好的玫瑰花茶的颜色呈紫红色,含硫的玫瑰花茶颜色偏粉色 。图中左边的花儿是很常见的超市花儿,颜色很鲜艳 , 没有任何包装地放在称量的柜台里面,这种花儿是含硫的,所以放了很长时间颜色依然鲜艳 。右图是我自己一直在喝的洛施花舍玫瑰花茶,有外包装内包装,内包装为进口铝箔袋,密封性很强,打开花儿依然如刚烘培好的花儿一样干脆,颜色呈现自然的紫红色 。
注意:花型并不能判定是否是一款好茶,每一朵花儿都是独一无二的,在烘培过后,花型也许并不是那么好看,也不会保存的那么完整,因为烘培之后的花儿是很脆的,加上物流运输等到客户手上 , 肯定是有碎花瓣的 。花型保存的很好的要注意了:也许是添加过定型剂的 。
第二 闻气味
好的玫瑰花茶的气味是纯正的玫瑰花儿的香味,淡淡的 。含硫的玫瑰花茶闻起来会有刺鼻的味道,不是玫瑰的香味 。
冲泡过后,好的玫瑰花茶喝起来依旧是淡淡的味道,(好的玫瑰花茶的活血化淤效果很好,所以一般1-2朵一天就足够了)含硫的或者差一点的玫瑰花茶的喝起来是有酸酸的味道,不是自然的茶的味道 。
第三看茶汤
任何一款茶都期望遇到一个能唤醒它的人 , 适宜的温度是不可或缺的条件之一,也是最难掌控的(冲泡玫瑰花茶最适宜的温度是80-90度的水),随着冲泡 , 花儿里面含有的天然色素和有益元素就会释放出来,溶解在水中,玫瑰花颜色也随之变淡,茶汤的颜色由无色变成橙黄色 。含硫的或者添加过色素的颜色是粉色的,无色或者颜色很淡很淡的说明茶品不是很好 。
第四耐泡程度
好的玫瑰花茶是非常耐泡的 , 可以从早上冲泡到晚上还有淡淡的茶香 。随着冲泡次数的增加,茶汤从无色变成橙黄色再到淡淡的橙黄色再到无色,但是放置一晚上,随着茶里面营养的分解,依旧会变成橙黄色(隔夜茶不能喝,但是可以洗脸洗手)
第五 氧化及保存期限
【怎么辨别含硫玫瑰花】纯天然的玫瑰花茶通常不密封会氧化的,也有规定的日期去喝完,不能放的,比如我自己一直在喝的洛施玫瑰花茶,开袋一定要密封,不能拿出来放在茶罐,因为茶罐的密封效果不是很好,容易氧化,可以拿出2-3天的量不宜过多 。但是很多外形是紫红色的 , 花儿的形状也很好的玫瑰花茶,你一开始是无法判定是不是一款好茶 , 那么拿出一些暴露在空气中,会氧化的说明没有添加过抗氧化剂的,反之亦然 。望采纳
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