问题四：新鲜茴香怎么吃常见做法
素炒
素炒茴香菜 材料：茴香500克，植物油，盐，味 精，葱沫姜沫 做法：1、茴香洗净，切成3厘米段 2、锅烧热放油，放葱沫姜沫，出香 味放茴香，翻炒 。3-5分钟 3、放盐、味精，翻炒均匀，出锅
凉拌
凉拌 芝麻油 黄油 白芝麻 盐 味精 少量酱油 喜欢麻辣味的可以加入爆香的花椒和辣椒
春卷
主料： 小麦面粉 300克 茴香 50克 香菇（鲜） 200克 竹笋 200克
调料： 色拉油 250克 盐 3克 味精 3克 料酒 3克 淀粉(豌豆) 50克 白砂糖 10克 醋 5克 小麦富强粉 10克 各适量
茴香菜春卷的做法：
1. 茴香菜拣去杂质，老梗洗净，切3厘米长的段，装入盘中；
2. 净锅烧热下少许油，放入香菇丝，笋丝略煸；
3. 烹料酒，加白糖 ， 精盐 ， 鲜汤500克烧开 ， 加味精，用湿淀粉勾芡出锅 ， 倒入茴香菜中拌匀；
4. 富强粉加少量水调成面糊，皮子摊开，放入馅料 ， 逐只卷成长方形，用面糊封上；
5. 锅置旺火上，放菜油烧至七成热，将包好的春卷逐一入锅炸至金黄色 ， 捞出沥油装盘即成 。（上桌时跟醋碟供蘸食）
问题五：茴香吃多了会不好吗孕妇少吃辛辣热性作料 。辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少，造成胃痛、痔疮、便秘 。便秘时孕妇用力屏气解便 ， 使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果 。
茴香共分两种：一种是大茴香，就是我们做调料用的八角，它的果实也可以做香料，主要在两广、福建、台湾等地人工栽培 。再有一种就是小茴香，它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜 。茴香喜冷凉，适应性较强 。我国北方主要春秋两季栽培 。（露地栽培）春播：3月下－4月上旬，5月中、下旬收获 。秋播：7－8月份 ， 九月份收获 。小茴香味辛、甘、温 。有理气健胃，散寒止痛等作用 。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子，自有一股清香的味道 。不妨一试 。
在中药中，温阳散寒，理气止痛 。用于寒疝腹痛 ， 肾虚腰痛 ， 胃寒呕吐 ， 脘腹冷痛 。
小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用 。现将小茴香治疗6种常见病的经验介绍如下：
溃疡病属虚寒者
这类慢性溃疡病患者多面色泛白少光泽，食欲较差 ， 或天冷时发作 ， 或偶有泛酸，或经胃镜检查有浅表性溃疡者 ， 脉多虚，舌质淡红，苔白略厚 。方药：小茴香、香附、白芷各10克，乌贼骨、炒田七粉各15克，延胡12克，大黄6克 。用法：共研为细末，装入1号空心胶囊内，每日服3次 ， 每次用温开水送服3粒，空腹时服 。不但可止酸、止痛，而且有助于溃疡的愈合 。
胃脘部、脘腹部胀痛
主要表现为胃脘部胀痛或脘腹部胀痛，嗳气或放屁后略为减轻 ， 舌质淡红，苔白或厚者 。
方药：小茴香、枳壳各12克，台乌药10～12克，川厚朴8～12克 ， 佛手8～10克，陈皮、甘草各8克 。用法：加水煎成300毫升，每日分2次温服 。
随症加减：①舌苔黄厚者，加蒲公英15～18克，藿香8克（后下），白蔻仁6～8克（后下），砂仁6克（后下）；②舌苔白而厚，舌质淡，且频泛清涎者，加桂枝4～6克，干姜3克 。
注意事项：服药期间忌生冷之品（如冰淇淋、冷饮、西瓜等） ， 以及酒、糯米、红薯、芋头、黄豆等易产气食物 。
痛经
相关经验推荐
- 岳阳善一学校怎么样
- 孩子性格慢做事情拖拉怎么办呢 孩子性格慢做事情拖拉怎么办
- 茴香能怎么吃好吃
- 青春期孩子去军事化学校怎么样 军事化学校对孩子危害
- 孜然肉炒什么菜好吃
- 西湖龙井怎么分等级
- 紫薯怎么吃最简单 紫薯怎么吃最好
- 榛子苦是怎么回事 正常榛子是什么味道
- 茴香能怎么吃好吃吗
- 蒸鱼豉油能做什么 蒸鱼豉油怎么使用