普洱茶茶砖怎么弄开 _茶砖

普洱茶砖怎么撬开？

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普洱茶砖撬开的方法如下：
1、松散的普洱茶砖。可以选择徒手就能撬开。轻搓饼茶的边缘，散落的茶叶就够一泡，还能维持饼茶的外形；对于有撒面的茶习就用手掰取，能得到成分均匀的茶叶。
2、压紧的普洱茶茶砖。要用茶刀撬动，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。
现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，一般用手就可以了，注意不要扎到手就行了。如果遇见很结实的不易拆散的，注意一边施力一边撬动。
挑选普洱茶的方法：
1、要大叶种。在云南普洱茶的保护区域中，有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶，但是生产普洱茶的只能是这个区域中的大叶种。
2、要晒青。普洱茶青毛茶的干燥方式必须是日光干燥，即晒青，晒青的目的是为了保持普洱茶酶的活性，保证它的后发酵。这是普洱茶区别于其他茶的关键工艺之一。
3、要后发酵。普洱茶是在晒青毛茶的基础上，紧压成型然后自然发酵，是后发酵，区别于红茶、乌龙茶的发酵过程。

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必备材料：茶针、普洱茶
1、砖茶的侧面是很容易找到解茶突破口的，如下图所示；
2、茶砖平放，手握茶针。从侧面边缘找一个缝隙，将茶针平缓插入，如下图所示；
3、插入到一定深度后，向上慢慢用力，如下图所示；
4、将茶砖撬开使其剥落，如下图所示；
5、建议从侧面插入比较省力气而且比较好控制撬茶力度，如下图所示。

###其它资料参考###普洱茶茶砖的冲泡要看茶砖的年份，不管是生茶砖或熟茶砖，如果年份久了，起码要8年以上的，茶砖本身已见松蓬，可以随泡随开；
即要喝才用工具轻轻地沿茶砖周围挑开，或用手搓茶砖的边缘，让茶叶掉下来。如果是新茶，又要赶着喝，就把整个茶砖用茶刀弄散，用紫砂茶罐储放，会有催熟的作用。
所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同，如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。
扩展资料：茶砖出现于光绪年间，很多产茶地开始制作砖茶。由于从前茶农交给晋商的散装品，体积大，重量轻，运输不便，且需将茶叶装入竹篓，踩压结实后，再行载运，颇有耗损。
为了适应茶商的要求，而出现了砖茶生产，最早出现的茶砖，始自光绪初年，其压制法极为幼稚简单，一般都是人工压制，从光绪四年(1878)以后，晋商们在砖茶的制作中逐渐采用了水力压机和蒸汽机加工砖茶。
这种制造砖茶方法简单有效便于操作，可以说西方的先进工业技术，最早在我国出现，就是因为茶叶贸易带来的，作为一段历史的纪录，茶砖真实的表现了清代我国对外贸易的历史面貌，以及近代科技在我国的发展演变过程。

###其它资料参考###普洱茶砖要怎样才弄开
开茶砖的话，还是用茶针比较好，五金工具太不卫生，现在几乎所有茶叶铺都有卖的。
一般的茶砖是250克的，给你分享一个250克茶砖开砖的方法：
先把攻砖放平，然后在茶砖侧面1/2处，在水平方向用茶针扎一圈眼，茶针每次都要扎到底，并且扎到底后都上下活动一下，间隔1cm左右，扎到最后一针时，稍用力上下一撬，就可以把砖分开成两个薄块了。